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小さな紅茶屋・・・茶摩の日記

猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・

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ワインを楽しむ会♪vol.37のお知らせ
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.37のお知らせです

お題
「最先端を行くボルドーワイン」


2019年 1月26日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

新年年明けはフランスボルドー

いつも最先端を行くボルドーワインとっても楽しみです♪

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の日本ワインの様子もご覧くださいね!
 ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1473

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

1/23以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

☆ご参加募集中ですお申込みお待ちしています

 

 

◆第三回 「カクカタル」 満席となりました
 小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

 

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018 残席あとわずか
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.5

  2018年12月21日(金)19:30〜21:30

 「アトリエ希果×茶摩の素敵なX`masお茶会」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1461

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 店頭受付のみとなります

  2018年12月23日(日)19:30~

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.26 募集中

 2019年 11月19日(土)18:30〜20:30

 「楽しい紅茶人間Part2 チャイで初釜!」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1471

 

ワインワインを楽しむVol.37 募集中
 2019年 1月 26日(土)19:00〜

「最先端を行くボルドーワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1474

 

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

o♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

下記固定アドレスで最新情報をお知らせしています

チェックしてくださいね♪

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

参加してみました!ぽちっとよろしく♪

 

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ワインを楽しむ会vol.36は楽しく終了しました♪
記事本文

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2018/11/17 ワインを楽しむ会vol.36が楽しく終了〜♪

今回は日本ワインです!
「法整備でどうなる日本ワイン」

 

白5本 赤5本

計10本のワインを試飲しました

 

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今回は少し人数が少なめなので囲むような

持込ワイン会の形で催しました♪

 

クリスマスなのでツリーも☆

 

まずは試飲・・・・♪

 

少し濁りのある赤ワインもありました

 

最近ようやく法整備が進んで国産ワインと名乗るにはいろいろ規定があるようです

そんな中ワイナリーのワインへの取り組み方がうかがえます

 

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わかりやすく塩田さんが解説をしてくれます

 

特に赤ワインは好みが集中していました

 

白もすっきりと飲みやすく、中には少し甘めのワインも

 

産地も北海道・甲州・東北・九州などさまざま

日本ワインも美味しくなったなぁ〜と

みなさん様々な感想を口にしておられました

難しい話よりまず飲んでみることですよね〜☆

 

そして試飲のあとは楽しい会食!

今回はシーフードとチキンのクリーム煮

海老とナスのオリーブオイルグリル

 

キッシュはヒラタケ

ローストビーフや手造りチーズなど・・・

 

天然酵母おちゃめパンは枝豆とクリームチーズで日本らしく

 

みなさん気に入ったワインを回して楽しくわいわい

 

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囲む形なので話もはずみ持込ワイン会のような雰囲気でした♪

 

さて!次回はいよいよ年忘れ持込ワイン会!

今年はどんなワインを持参くださるのか楽しみです(*´∀`*)

 

茶摩もちょこっと変わったワインを持ち込みます

残席あとわずかです

今年もTea House 茶摩のイベントや

ワイン会に参加くださった方々優先でおまちしています♪

 

定例ワイン会は年明け

2019年 1月26日(土)

「最先端を行くボルドーワイン」

こちらも参加おまちしております

 

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招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

☆ご参加募集中ですお申込みお待ちしています

 

 

◆第三回 「カクカタル」 満席となりました
 小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

 

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018 残席わずか
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.5

  2018年12月21日(金)19:30〜21:30

 「アトリエ希果×茶摩の素敵なX`masお茶会」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1461

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 店頭受付のみとなります

  2018年12月23日(日)19:30~

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.26 募集中

 2019年 11月19日(土)18:30〜20:30

 「楽しい紅茶人間Part2 チャイで初釜!」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1471

 

ワインワインを楽しむVol.37 募集中
 2019年 1月 26日(土)19:00〜

 「最先端を行くボルドーワイン」

 

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

お問合せ・お申込みは
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TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

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http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

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茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

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ワインを楽しむ会vol.36のお知らせ
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.36のお知らせです

お題
「法整備でどうなる日本ワイン」


2018年11月17日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

 

 

今回4回目となる日本ワイン

最初のころから比べると目覚しい進歩を遂げているように思います

さて、今回は法整備がなされてどう変わってゆくのか日本ワイン

とっても楽しみですね(*´∀`*)

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の日本ワイン3回目の様子もご覧くださいね!
 ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1395

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

11/14以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

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招き猫 2018年開催イベントの一覧です

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紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.25

 2018年 11月10日(土)18:30〜20:30

 「楽しい紅茶人間になりませんか?」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1458

 

ワインワインを楽しむVol.36 募集中
 2018年 11月 17日(土)19:00〜

   「法整備でどうなる日本ワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1460

 

音符河瀬あゆか アルパコンサート 大阪 ♪

 2018年11月16日(金)
   18:50 OPEN/19:30 START

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1442

 

◆第三回 「カクカタル」
   小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

茶摩ブログ http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

玉田玉秀斎FBイベントページ

  https://www.facebook.com/events/1869194169854737/?ti=icl

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.5

  2018年12月21日(金)19:30〜

 「クリスマスを楽しましょう」

 

 

☆茶摩のHalloween Tea Party

  2018年10月27日 (土)19:30~

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 

  2018年12月23日(日)19:30~

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

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下記固定アドレスで最新情報をお知らせしています

チェックしてくださいね♪

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

 

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ワインを楽しむ会vol.35楽しく終了しました
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

2018年 9月29日(土)はワインを楽しむ会♪でした

 

今回もたくさんの方に参加いただき満席での開催です

 

35回目のテーマはドイツ

「岐路に立つドイツワイン」

 

白6本 赤4本

計10本のワインを試飲しました

 

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塩田さんの解説の一部をご紹介

ドイツワインについて

 

ドイツは地理的に葡萄栽培の限界に近い北のワイン産地

 

北西部と北部は大西洋からの冷涼で湿った風の影響で

四季を通じて雨が降り、冬は比較的温暖で夏は涼しい

 

東部は大陸の影響で冬の寒さが厳しく、夏は常に暑く乾燥する

 

ワイン生産地が集中する南西部は大平洋と大陸の両方の影響を受け

冬は温暖で夏は涼しく乾燥している

 

近年は温暖化の影響で30℃を超える日も多くなっている

かつては容易に完熟しなかったフランス種の葡萄も毎年熟すようになった

 

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ドイツワインといえば高いものはアイスワイン

リーズナブルな白ワインは猫の絵のワインを思い出していました

どちらも甘いワインですよね

 

でも今回登場のワインは甘くない白!

コスパの良い赤などちょっと印象が変わりました

 

ドイツワインも黒ブドウがたくさんできるようになったことから

需要にあわせて色々なワインを作るようになってきたようです

 

ドイツ独特の品種のお話や産地の話など

普段なにげに飲んでいるドイツワインについてちょっと学び

今度ドイツワインを購入するときのヒントにしたいです

 

お話のあとはいつものように

みなさんの評価を集計したあとは

茶摩のワインにあうプレートと

天然酵母おちゃめパンで楽しいお食事

 

今回の茶摩のプレートはドイツフランクフルトとポークカツレツ風グリル

かぼちゃのキッシュも季節をちょこっと意識しました

 

天然酵母おちゃめパンはオレンジピールのパン

 

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皆さん先ほど試飲したお気に入りのワインを手に楽しいお食事タイム!

 

茶摩の印象は赤ワインが思ったより美味しく

やっぱり少し甘い白が気に入りました♪

 

今回も楽しくて賑やかな会を催せて本当に皆様に感謝です

 

ワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回はもう秋ですワインを楽しむ会♪Vol.36は

2018年11月17日(土)19時〜

「法整備でどうなる日本ワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.4

  2018年10月12日(金)19:30〜21:30

 「フランス紅茶をたのしみましょう」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1448

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.25

 2018年 11月10日(土)18:30〜20:30

 「楽しい紅茶人間になりませんか?」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1458

 

ワインワインを楽しむVol.36 募集中
 2018年 11月 17日(土)19:00〜

   「法整備でどうなる日本ワイン」

 

音符河瀬あゆか アルパコンサート 大阪 ♪

 2018年11月16日(金)
   18:50 OPEN/19:30 START

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1442

 

◆第三回 「カクカタル」
   小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

 

☆茶摩のHalloween Tea Party

  2018年10月27日 (土)19:30~

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 

  2018年12月23日(日)19:30~

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

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ワインを楽しむ会vol.35のお知らせ
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只今、店頭にて満席となっております

ありがとうございます(*^_^*)

 

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

 

ワインを楽しむ会vol.35のお知らせです

お題
「岐路に立つドイツワイン」


2018年9月29日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

2回目のドイツワイン

日本ではさまざまなワインが親しまれていますが

そんなワインも登場するのかな?楽しみですね!

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインや

それぞれの評価など教えあって楽しく会食されます

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の様子もご覧くださいね!
 ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1443​

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

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9/26以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

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招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.3

  2018年8月4日(土)19:00〜21:00

 「夏を楽しむガーデンティー風お茶会」
http://teablog.chamatea.com/?eid=1436

音符かとうかなこ×都丸智栄   満席御礼
 〜solo→solo→→DUO!〜

 2018年 8月11日(日) start/17:00〜
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1437

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.24

 2018年 9月8日(土)18:30〜20:30

 「日東・ヒノマル・リプトン・ブルックボンド

  日本の良き紅茶の時代を語る」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1441

 

ワインワインを楽しむVol.35 募集中
 2018年 9月 29日(土)19:00〜

   「岐路に立つドイツワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1444

 

音符河瀬あゆか アルパコンサート 大阪 ♪

 2018年11月16日(金)
   18:50 OPEN/19:30 START

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1442

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(open13:15)

 

☆茶摩ハロウィンパーティー

  2018年10月27日 (土)19:30~

 

☆茶摩X’masパーティー

  2018年12月22日(土)19:30~

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 10月  7日(日)10:00〜16:00

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

 

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ワインを楽しむ会vol.34は楽しく終了しました♪
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

2018年 7月21日(土)はワインを楽しむ会♪でした

 

猛暑の中たくさんの方に参加いただき満席での開催です

 

34回目のテーマはジョージア(グルジア)

「飛躍を遂げるジョージア(グルジア)ワイン」

 

赤3本 ロゼ1本 白6本

計10本のワインを試飲しました

 

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グルジアは歴史も古くワイン発祥の地でもあるらしく

紅茶の産地としても有名です

トルコの上のほうに位置しています

茶摩はもっと中央ヨーロッパのほうだと勘違いしていました

地中海と黒海に面した横長の国です

 

古くからワインに親しんできたグルジアワインに期待が膨らみます

 

白は冷た〜く!

最初は白からなのでなんだかとっても美味しく感じます♪

個性的ではなくじわ〜っと違いがわかってくる白ワイン

色もさまざまな感じです

 

赤は黒ぶどうで作ったものもあり

濃くて渋味もありとても気に入りました

 

ロゼは努力の結晶らしくお値段も一番高いそうです

・・・が私的には普通のロゼワインのような気がしました

 

みなさん様々な評価をされていたようです

 

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ジョージアというとアメリカの州と間違えられがちですが

もとはロシア読みのグルジア

各国に名前を英語表記ジョージアに変えるには苦労があったようです

 

あまり見かけないジョージアアワインですが

お値段もお手頃でちょこっと飲みには良い感じですよ

 

今回は最初にワインや国の説明がありそのあとの試飲

もう待ちきれません

 

そしてみなさんの評価を集計したあとは

茶摩のワインにあうプレートと

天然酵母おちゃめパンで楽しいお食事

 

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今回はジョージアのお料理オジャフリのアレンジ

豚のガーリックグリルにフライドポテト

その上にちょっぴりアレンジリンゴソースの紫玉ねぎのマリネをのせました

 

キッシュはきのこたっぷり

アンチョビのペンネなどいつもの付け合せ

 

そして小さい玉ねぎを見つけてのでグリルで柔らかくまるごと焼きました

これはけっこうシンプルで美味しくて簡単オススメ料理です

 

天然酵母おちゃめパンはこちらもジョージアのパンでハチャプリ

チーズがたっぷり入ったパン

 

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今回も本当に楽しくて賑やかな会を催せることに感謝です

 

ワイン会に参加くださったみなさま暑い中ありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回はもう秋ですワインを楽しむ会♪Vol.35は

2018年9月29日(土)19時〜

「岐路に立つドイツワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

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招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.3

  2018年8月4日(土)19:00〜21:00

 「夏を楽しむガーデンティー風お茶会」
http://teablog.chamatea.com/?eid=1436

音符かとうかなこ×都丸智栄   満席御礼
 〜solo→solo→→DUO!〜

 2018年 8月11日(日) start/17:00〜
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1437

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.24

 2018年 9月8日(土)18:30〜20:30

 「日東・ヒノマル・リプトン・ブルックボンド

  日本の良き紅茶の時代を語る」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1441

 

ワインワインを楽しむVol.35 募集中
 2018年 9月 29日(土)19:00〜

   「岐路に立つドイツワイン」

 

音符河瀬あゆか アルパコンサート 大阪 ♪

 2018年11月16日(金)
   18:50 OPEN/19:30 START

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音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(open13:15)

 

☆茶摩ハロウィンパーティー

  2018年10月27日 (土)19:30~

 

☆茶摩X’masパーティー

  2018年12月22日(土)19:30~

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
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 2018年 10月  7日(日)10:00〜16:00

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

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茶摩のカレンダー

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ワインを楽しむ会vol.34のお知らせ
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

 2018年 7月20日更新 

 

満席となりました

お申込みありがとうございました!

 

参加のお申込みはキャンセル待ちでの受付させて

いただいていますのでお問合せくださいませ

 

直近のキャンセル空・お席の状況・お問合せ

お電話でお願いいたします

Tea House 茶摩

06-6377-6778

 

♡o。.。o♡以下本文♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

ワインを楽しむ会vol.34のお知らせです

お題
「飛躍を遂げるジョージア(グルジア)ワイン」


2018年7月21日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 3,800円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

 

ジョージアのワインはヨーロッパのワインなどで

ちょこっと登場していますが単独では初めてです

 

ワイン発祥の地の歴史ある国

どんなワインが登場するのかとっても楽しみです

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインや

それぞれの評価など教えあって楽しく会食されます

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の様子もご覧くださいね!
 ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1431

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

7/18以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

招き猫 開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

紅茶​​ アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.2 

  2018年6月9日(土)19:00〜21:00

 「イギリスのボーンチャイナとブレンド紅茶」 

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1421

 

招き猫 第1回「カクカタル」 募集中 新企画 new
  〜小説家×講談師の創作トークライブ〜

  2018年6月24日(日) 開場13:30 開演14:00
      出演:木下昌輝(小説家)玉田玉秀斎(講談師)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1426

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.22 募集中

 2018年 7月7日(土)18:30〜20:30

「ミルクが先かミルクが後か」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1428

 

ワインワインを楽しむVol.34 募集中
 2018年 7月 21日(土)19:00〜

   「飛躍を遂げるジョージア(グルジア)ワイン」

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2018年 6月  3日(日)10:00〜16:00
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

招き猫 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

 *2018年6月 3日(日)(JR天満・茶摩上)

   「おいでやす蚤の市」10時~16時にも参加します

  *2018年 7月 1日(日)(JR福島駅・ありす動物病院)

 

下記固定アドレスでは最新情報をお知らせしています

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせやじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

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  http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

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ワインを楽しむ会vol.33は楽しく終了しました♪
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

2018年 5月19日(土)はワインを楽しむ会♪でした

33回目はオーストラリアワイン

テーマは「意外と知らないオーストラリアワイン」

 

赤4本 オレンジワイン1本 白5本

計10本のワインを試飲しました

 

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白は冷たく冷やして試飲

最近オーストラリアで流行のオレンジワインも登場

 

産地や気候などの説明でも本当に意外と知らないことも多々ありました

オレンジワインは濁りのあるワインで

特にオレンジを使っているわけではないそうです

 

今回も色も味も香りもさまざまなワインに

みなさん真剣に評価しているようでした

 

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試飲が終わって、塩田さんのワインについての解説があります

よく知らずに飲んでいたワインの産地などについて

分かりやすく解説してくださいます

 

オーストラリアは広いので産地もさまざま南が一番生産量が多いらしいです

 

 

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塩田さんの解説が終わると残ったワインで会食

今回のオーストラリアワインもみんな口までたっぷり入っているので

ワインが多く残っていました

みなさん試飲で気に入ったワインとともに会食

 

茶摩のワインに合うプレートでの楽しいひとときです

今回はマグロを意識して醸造されたワイン(ラベルにマグロが!)

があったので、お料理にマグロのカルパッチョをつけてみました

 

メインはポークの3種のチーズ焼き

キッシュは新玉ねぎのキッシュでした

 

天然酵母おちゃめパンはオーストラリアのオレンジをピールにして

たっぷりとパンに練りこんだもの

ハード系のパンですがワインによくあってました

 

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毎回本当に楽しくて賑やかな会を催せることに感謝です

 

ワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回のワインを楽しむ会♪Vol.34は

2018年7月21日(土)19時〜

「飛躍を遂げるジョージア(グルジア)ワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

 

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  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.2 

  2018年6月9日(土)19:00〜21:00

 「イギリスのボーンチャイナとブレンド紅茶」 

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1421

 

招き猫 第1回「カクカタル」 募集中 新企画 new
  〜小説家×講談師の創作トークライブ〜

  2018年6月24日(日) 開場13:30 開演14:00
      出演:木下昌輝(小説家)玉田玉秀斎(講談師)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1426

 

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 2018年 7月7日(土)18:30〜20:30

「ミルクが先かミルクが後か」

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ワインワインを楽しむVol.34 募集中
 2018年 7月 21日(土)19:00〜

   「飛躍を遂げるジョージア(グルジア)ワイン」

 

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 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2018年 6月  3日(日)10:00〜16:00
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
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 *2018年6月 3日(日)(JR天満・茶摩上)

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ワインを楽しむ会vol.33のお知らせ
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2018年5月18日

満席となりましたありがとうございます!

直近のお席状況はお電話お願いします(*´∀`*)

 

 

ワインを楽しむ会vol.33のお知らせです

お題
「意外と知らないオーストラリアワイン」


2018年5月19日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 3,800円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

オーストラリアを単独で試飲するのは楽しみです

意外と知らないどんなワインが登場するのでしょうか!

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインや

それぞれの評価など教えあって楽しく会食されます

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

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★前回の様子もご覧くださいね!
 ブログ http://teablog.chamatea.com/?eid=1404

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

5/16以降のキャンセルはワインをご用意する都合上キャンセル料がかかります

 

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ワインワインを楽しむ会番外編 募集中

 「持込ワイン会」
 2018年 3月 10日(土)19:00〜

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1409

 

紅茶​​ アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  〜Tea Life Lesson〜 募集中

  素敵な紅茶教室Vol.1

  2018年4月7日(土)19:00〜21:00

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1411

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.22 募集中

 2018年 4月14日(土)18:30〜20:30

 「Seven Fine Ceylontea」

  〜7つの農場気候区で栽培される紅茶のお話と

   セイロンティーを楽しみましょう〜

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1415

 

ワインワインを楽しむVol.33 募集中
 2018年 5月 19日(土)19:00〜

   「意外と知らないオーストラリアワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1418

 

紅茶​​ アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  〜Tea Life Lesson〜 募集中

  素敵な紅茶教室Vol.2

  2018年6月7日(土)19:00〜21:00


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2018年 4月29日(日)10:00〜16:00
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

招き猫 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

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 *2018年4月 29日(日)(JR天満・茶摩上)

   「おいでやす蚤の市」10時~16時にも参加します

  *2018年 6月 3日(日)(JR福島駅・ありす動物病院)

 

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持込みワイン会楽しく終了しました♪
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2018年3月10日 持ち込みワイン会

 

いつもワイン会に参加してくださっている方々との

懇親会をかねた持込ワイン会です

定例の12月が昨年はスケジュールが合わず

できなかったので3月になりました

 

今回もまたさまざまな個性的なワインが集まりました

泡・赤・白・ロゼ

国もさまざまで個性的なワインがチョイスされていて

ご自分で選ばれたものや、行きつけのお店の方のオススメなど

さまざまなワインを持ってきていただきました

みなさん一生懸命考えて選んでくださっていたようです

 

 

 

 

 

参加16名で計17本のワインを楽しみます♪

一人1本飲むわけですね〜

もちろんそんなに飲めないという方はご自分ペースで楽しんで・・

 

ワインエキスパート塩田さんが飲む順番をきめて

各ワインについて色んな面白い話なども解説をしてくださいます

 

まずは泡から・・・今回は2本ありました

そして白を2本ほど飲んだあと赤に・・・

 

いつもは白が終わって赤にいくのですが

折角の赤ワインがちょっと酔いが回ってきたころになるので

今回は少しずつ交互に飲みました

 

今回はお友達が作っておられるということで

日本酒のにごり発泡酒をゲストでもってきてくださいました

さっぱりして美味しいお酒でした♪

もう1本ゲストの白ワインは熊さんラベルのカリフォルニアワイン

 

 

 

そしてワインにあうお料理を沢山ご用意

白に魚、赤にはお肉など色々つまめるように

種類多く工夫してみました

 

 

 

 

おちゃめパンももちろんあります!

チェダーチーズのカンパーニュと

ワインにつけこんだクランベリーとくるみのライ麦パン

ワインにあう〜!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイン会🍷2018/3/10献立

*ポークヒレ肉グリル
  新玉&りんごソース
*鴨・タン わさびレモンソース
*牛土手鍋
*チキングリル マスタードソース
*きのこブロッコリーのアンチョビペンネ
*おちゃめぱん
 チェダーチーズカンパーニュ
 ワイン漬けクランベリーナッツライ麦パン
*ラタティユ
*モツァレラトマトバジル&カマンベール
*イタリアンハムサラダ&ポテトサラダ
*サーモンオリーブ&オイルサーディン
*タコとリンゴソース酢の物


🍷ワイン16本+1本

 

今回も飲んで食べて話して!

すごく楽しい会でした♪

 

参加くださった皆様ありがとうございました(*´∀`*)

 

次回12月(予定)もお楽しみに!!

 

そして定例ワイン会5月19日

33回目のテーマは「意外と知らないオーストラリアワイン」

こちらも参加募集しています!

 

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招き猫 開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

 

紅茶​​ アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  〜Tea Life Lesson〜 募集中

  素敵な紅茶教室Vol.1

  2018年4月7日(土)19:00〜21:00

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1411

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.22 募集中

 2018年 4月14日(土)18:30〜20:30

 「Seven Fine Ceylontea」

  〜7つの農場気候区で栽培される紅茶のお話と

   セイロンティーを楽しみましょう〜

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ワインワインを楽しむVol.33 募集中
 2018年 5月 19日(土)19:00〜

   「意外と知らないオーストラリアワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1418

 

紅茶​​ アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  〜Tea Life Lesson〜 募集中

  素敵な紅茶教室Vol.2

  2018年6月7日(土)19:00〜21:00


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2018年 4月29日(日)10:00〜16:00
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

招き猫 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

 *2018年4月 29日(日)(JR天満・茶摩上)

   「おいでやす蚤の市」10時~16時にも参加します

  *2018年 6月 3日(日)(JR福島駅・ありす動物病院)

 

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