T-sanのぶつぶつお茶会vol.23楽しく終了♪

  • 2018.07.12 Thursday
  • 15:30

JUGEMテーマ:日記・一般

 

7月7日のT-sanのぶつぶつお茶会vol.23

無事終了いたしました

 

大雨で電車などが動かなかった方以外は

みなさん雨の中出席してくださりほとんど欠席者もなく

たくさんの参加者様とともに楽しいお茶会ができました

 

今回のテーマは

『ミルクが先かミルクが後か
 MIF(Milk in first) or MIA(Milk in after)』
イギリスではず〜っと前から論争となっているテーマですよね

 

6.jpg

 

7.jpg

 

もともと紅茶は貴族社会から広まっていって

だんだんと大衆的なものになり、ミルクをたっぷり入れて楽しむ

いわゆるイングリッシュブレックファストティーのような

日常的な紅茶なども登場して紅茶は文化の変化とともに

それぞれの形で楽しまれるものとなっていったのではないでしょうか

 

T-sanのおっしゃるミルクが後か先かは自分の紅茶との付き合い方次第

本当にその通りかもしれませんね

 

紅茶の生産国ではミルクとの相性をみるミルク審査というものが

日常的におこなわれているとか

ミルクに合う紅茶がみつかったら

ポットは必ず温めて基本のゴールデンルールを守って

しっかりと紅茶を淹れてくださいね♪

 

ミルクが先か後かは難しい話のようだけれど

紅茶は嗜好品なので好きに楽しめばいいのかも

結局はそこですね

 

紅茶にまつわるお話や、生産にかかわる貴重なお話もきけました

まだまだ続くT-sanさんの楽しく為になるお話に耳を傾けつつ

お茶会をはじめましょう

 

5.jpg

 

3.jpg

 

8.jpg

 

1.jpg

 

9.jpg

 

11.jpg

 

 

本日の紅茶は

まずはストレートで楽しんでもらう

2018年のファーストフラッシュ・ダージリン マリーボン茶園産

 

もうひとつの紅茶は今日のお題ミルクにぴったりのサバラガムワ

 

そして茶摩の紅茶にあうプレートは

サンドウィッチ・スコーン・ベリーレモングレイズケーキ

 

ベリーレモングレイズケーキはその名の通りレモンたっぷり

夏らしく爽やかなお菓子です

 

スコーンのジャムはいつもとちょこっと違う

キーウィリンゴジャムを添えて

 

12.jpg

 

10.jpg

 

 

2.jpg

 

各テーブルの写真もとりましたので今年のフォトブックに載せますね!

(2019.1月〜ムジカさん・茶摩でご覧いただけます)

 

今回もT-sanの貴重なお話と美味しい紅茶と菓子

和やかな雰囲気での楽しいお茶会となりました

 

参加くださったみなさまありがとうございました

 

T-san、いつもお手伝いくださっている小原さん

友人たちも今回もありがとうございました

 

大変賑やかで楽しいお茶会となりました感謝です

また次回もよろしくお願いいたします

 

Vol.24回目は9月8日(土)18:30〜20:30

「日東・ヒノマル・リプトン・ブルックボンド

  日本の良き紅茶の時代を語る」の予定です

 

またブログにて告知いたしますのでご参加くださいませ

(ご予約受付中です)

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

ワインワインを楽しむVol.34 募集中・残席わずか
2018年 7月 21日(土)19:00〜

   「飛躍をつげるジョージア(グルジア)ワイン」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1432

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.3

  2018年8月4日(土)19:00〜21:00

 「夏を楽しむガーデンティー風お茶会」
http://teablog.chamatea.com/?eid=1436

音符かとうかなこ×都丸智栄   満席御礼
〜solo→solo→→DUO!〜

2018年 8月11日(日) start/17:00〜
http://teablog.chamatea.com/?eid=1437

 

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.24

 2018年 9月8日(土)18:30〜20:30

 「日東・ヒノマル・リプトン・ブルックボンド

  日本の良き紅茶の時代を語る」

 

ワインワインを楽しむVol.35 
   2018年 9月 29日(土)19:00〜

 「岐路に立つドイツワイン」

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(open13:15)

 

☆茶摩ハロウィンパーティー

  2018年10月27日 (土)19:30~

 

☆茶摩X’masパーティー 19:30~

  2018年12月22日(土)

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 10月  7日(日)10:00〜16:00

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

 

o♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

下記固定アドレスで最新情報をお知らせしています

チェックしてくださいね♪

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

参加してみました!ぽちっとよろしく♪

 

にほんブログ村 グルメブログ ハーブティー・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>

猫温度計

twitter

twitter2

twitter3

selected entries

categories

archives

recent comment

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM