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小さな紅茶屋・・・茶摩の日記

猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・

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ヴィンテージ・ウヴァ2018ウヴァハイランド茶園産
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JUGEMテーマ:日記・一般

 

今年もウヴァが入荷しています

2018年のウヴァをご紹介します

 

ヴィンテージ・ウヴァ ウヴァハイランド茶園産

Vintage UVA  UVAHIGHLAND T.E

 

今年はウヴァ独特のメントール感があり

とても素晴らしい香りと上品で爽やかな渋味とコクがある紅茶でした

1杯目はストレートで2杯目はミルクを入れてというのが茶摩のおすすめです

ミルクにも負けないしっかりとしたヴィンテージ・ウヴァを楽しんでくださいね

 

uva1.jpg

 

uva3.jpg

 

以下ムジカティーより〜

 

ウヴァ(UVA PROVINCEの海抜約900〜1,500mのスリランカ中央産地の

東斜面で栽培される)はセイロンティーの代表格で世界の紅茶全体からみても

インドのダージリン・中国のキーマンと並んで世界三大銘茶に数えられています

 

ただ一口に三大銘茶のウヴァといってもモンスーンによる乾期と雨期の関係で

ウヴァキャラクターが完全に発揮されるのが7月〜8月の製品に限られるようです

その他の季節の製品はセイロンティーのブレンディングに使用されます

また、お土産として経済的な価格で売れます

 

クオリティシーズンのウヴァのキャラクターとしては

まず非常に鮮やかな紅の水色があげられます

それにサロンパス、サロメちーるの爽やかな香りをイメージする

(同じ成分が含まれている)香りが特徴です

正に上質のウヴァにしかない風味です

 

ウヴァを楽しんで頂くにはまずカップに注いだ水色をじっくり見ていただき

ストレートで紅茶そのものの風味を味わっていただき

2杯目が濃くなればミルクを注いでそのしっかりした風味を楽しんでください

 

今年のウヴァはウヴァハイランド茶園になりました

昨今メントール臭が弱い中、今年は昨年に比べメントール臭を感じてもらえるものを

買うことができました

 

 

uva2.jpg

 

 

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招き猫 2018年〜2019年1月開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

☆ご参加募集中ですお申込みお待ちしています

 

 

◆第三回 「カクカタル」
 小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.5

  2018年12月21日(金)19:30〜21:30

 「アトリエ希果×茶摩の素敵なX`masお茶会」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1461

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 募集は終了しました

  2018年12月23日(日)19:30~

 

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.26

 2019年 1月19日(土)18:30〜20:30

 「チャイで初釜!紅茶人間Part2」

 

ワインワインを楽しむVol.37
 2019年 1月 26日(土)19:00〜

   「最先端を行くボルドーワイン」

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
 http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

 招き猫 蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

  http://ameblo.jp/miyamama2525/

  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

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