猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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栗は美味しい

昨日に引き続き今日も雨・・・茶摩です・・・
怖い怖い!でも今日はお昼は雨が降ってなかったのでランチはまずまずでした!
今日はお盆休みに買ってきた木曽のお土産を三時のおやつに持ってきたので、
紹介します。
中山道 木曽路 妻籠宿にある「丁兼(澤田屋)」さんの栗きんとんです。
木曽の山で育った栗をおしみなく使って作ってるって感じで濃厚な栗の味
大好きなので、妻籠宿に行った時は必ず買って来ます。
みなさんも木曽路に旅をされる時は是非買ってみて下さい。
↓↓↓(コピーして見てくださいネ)
http://www.dia.janis.or.jp/~tumago/omiyage/chokane.html

ちなみに「柿と栗」は柿の味が勝ってしまって栗きんとん部分の味が
しないのでもったいないです。
「老木」もなかなか美味しかったですよ〜

木曽路はなかなか良い所です!
旅を計画中の方は美味しかったお店など説明しますので声かけてくださいね!

妻籠宿のHPはこちら↓↓↓(コピーして見てくださいネ)
http://www.dia.janis.or.jp/~tumago/ima.html


2005.08.31 Wednesday 17:00
ちょこっとティータイム comments(0)
茶摩です・・・
茶摩です・・・・

今日は天満はすごい雨が降り続いています・・・
お客さんがあんまり来てくれません・・・茶摩です・・・

誰かひやかしにきてくれると嬉しいです・・・

ヒマです・・・

茶摩です・・・雨
2005.08.30 Tuesday 19:13
日々いろいろ・・・ comments(0)
もなか♪

先週友達のE子ちゃんから”すっごく美味しいモナカの皮いる?”との電話があった。
甘党にはすごくうるさいE子ちゃんの「イチ押し商品」なので50組お願いした。
わざわざ販売元を調べて熱烈な売ってちょうだいメールを出し、やっと小売で
売ってくれた「モナカの皮」らしい・・・しかも焼きたて直発送!!
そして今日届いたので1日でも早い方が美味しいと、アイスクリーム持参で茶摩に届けてくれた。そしてもう一人の友達Aちゃんが「モナカにはあんこ・・・」と言って
緑豆を甘く煮て持ってきた。
箱いっぱいに送ってきた「モナカの皮」を分配して早速ご賞味!
美味しい!!モナカの皮は焼きたてだけあって芳ばしくて他にないサクサク感!
一気に5〜10個は食べれそうな感じ☆
また”緑豆あん”がほど良い甘さでグットでした!!
茶摩に来ていたお友達にもおすそ分け〜
まだあるので誰にあげようかな〜〜
E子ちゃん&Aちゃんありがとう〜ご馳走様猫またヨロシクね!

2005.08.29 Monday 23:00
ちょこっとティータイム comments(2)
土曜はゆったり♪


土曜日はゆっくりの営業なので、開店の準備が終わったら
ティータイムです・・・
今日のおやつはチョコトルタと桃のタルトと粟おこし
紅茶は堂島ブレックファスト(今日は暑いのでアイスミルクティー)です。
しっかりした濃い紅茶なのでよくミルクティー飲んでます。
チョコトルタは茶摩開店から根強い人気で私も大好き!
桃のタルトはよく姉が食べてます。
そして「粟おこし」・・・地蔵盆のお下がりでいただきました
久々に食べたらなかなか美味しい〜
常温で置いておくとちょっと湿った感じになるんですが、
それがまた美味しい!(一度試してください)

ティータイムが終わると月曜日の仕込みです・・・
平日ほどケーキや作るものが多くないので土曜日はホッとくつろげる時間が
沢山あるので大好きです♪そしてまたティータイム・・・です猫
2005.08.27 Saturday 12:59
ちょこっとティータイム comments(0)
台風〜〜


台風11号と12号が接近しています!
数年前の茶摩は台風と聞いただけで臨時休業してましたが、
現在は真面目に営業中です!

でもやはりお客さん少な目です・・・
そして確認のためか無言電話が何本か・・・・

現在雨は降ってませんが、暴風域に入りそうです、
でも・・・みなさん真面目に営業してますよ〜〜

写真左:天気図
写真右:暴風域図
2005.08.25 Thursday 15:51
日々いろいろ・・・ comments(0)
お地蔵盆


8月23・24日はお地蔵さんのお盆です。
私の実家の地蔵盆は小さな櫓をたてて、盆踊りをし、子供の為に
お菓子を配り「金魚すくい」や「輪投げ」などが催されます。
茶摩の近所は路地が多く小さなお地蔵さんがあちこちにありますので、
近所の方々が集まってそれぞれにお地蔵さんに提灯などを飾って、
その前で一日中「井戸端会議」をしています。
おばあちゃん・おじいちゃんが中心で、なかなか和やかで微笑ましい
お地蔵盆です。
2005.08.24 Wednesday 18:30
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かぼちゃのタルト

先週お盆休みで岐阜県の高山市に行ってきました。
母があちこちで車が傾く程かぼちゃを買ったので、
今週からしばらく「かぼちゃのタルト」を定番にしようと思ってます。
早速味見をしましたがなかなかの美味♪
お店では温めてお出ししますので是非ご賞味下さいね〜
2005.08.23 Tuesday 17:18
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. comments(0)
可愛いお土産♪

今日はご近所のホネホネ先生(原田整骨院)の娘さんから可愛いお土産を頂いた!
娘さんはイギリスに留学していて先週帰国してきたとこ!
Harrodsの可愛い猫のティーコージ♪可愛い〜
さすが紅茶消費国イギリスだけあって大きいポット用です☆
ちょうどお茶会とかに使う大きなポット用のティーコージがなかったので
とっても嬉しいです!!
小さなお茶会など催して一緒にお茶したいですね〜
本当にありがとうございます☆
2005.08.22 Monday 17:17
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再会♪


BBSに書き込んでくれたY子さんが茶摩に来てくれた。
本当に久しぶり!☆十年ぶりの再会だった。

同級のいっつも茶摩に来てるE子ちゃんを呼んで3人だけのプチ同窓会・・・
”なんでこんなに変わってないの??”っていうくらい
10代のまま変わってない・・・(3人とも???無理があるかな?)

やっぱり同級生っていつまで経っても話しが盛り上がるなぁ〜
本当に☆十年ぶりの再会なのに・・・

また大阪に戻って来た時は遊びに来てね!!
そして素敵な薔薇の花束ありがとう!!さっそく飾ってます。
素敵なドライフラワーにしておくから今度来た時見てね!

いや〜本当に楽しかったわん!!!


2005.08.20 Saturday 18:37
日々いろいろ・・・ comments(4)
今日から何か書いてみます。


夏休みも終わってしまいました・・・
熱い夏は大の苦手です!

天満はまだ夏休みをしているお店がチラホラ・・・
近所の”おでんや”さんは8月11日〜31日まで長期のお休み!
うらやまし〜〜〜
茶摩もいつかは・・・なんて事してたら忘れられますよね〜
真面目に営業しま〜す♪
2005.08.19 Friday 21:46
日々いろいろ・・・ comments(0)
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