猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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ピ−ククオリティ・ヌワラエリヤ


ファーストフラッシュに続きピーククオリティ・ヌワラエリヤが入荷しましたよつばのクローバー




クオリティーシーズンに採れたヌワラエリヤはその特徴が顕著に表れています。


美しく若々しい茶葉と爽やかな渋み!
ストレート紅茶の好きな方にはたまらない紅茶ですよね。

ファーストフラッシュダージリンとはまた全然違うストレート向きな紅茶です。



今年もさっそく試飲♪
けっこうしっかりした印象の今年のヌワラエリヤ・・・
渋みが爽やかなのですっぱい系のリンゴのタルトやレモンのケーキなどと合いそうですケーキ

この時期に出る紅茶(新茶)はストレート向きが多く新緑の季節にぴったりですね〜。
2009.05.18 Monday 20:53
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2009年ファーストフラッシュダージリン


今年もダージリンの新茶の季節がやってきました♪

ムジカティーからも2009年のファーストフラッシュダージリンが入荷しました。

ここ何年かマリーボーン茶園とゴパルダラ茶園からの新茶が続いています。

今年もまた同じ茶園からの入荷になるそうですが、先がけてゴパルダラ茶園から少量の新茶が届いていました。
来週入荷予定のものとは異なるロットということでさっそく仕入れてみました。

例年のゴパルダラ茶園の特色は同じなのですが、最初にカップに注いだ時の香りがひときわすばらしく感じました。
飲んでみると爽やかな渋みとまろやかな新茶らしいダージリンです。

甘いお菓子にもとってもあいそうですよつばのクローバー

庭に咲いた赤白のマーブルの薔薇を飾ってみました・・・・



2009.05.09 Saturday 13:57
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