猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
Calendar
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< April 2010 >>
NewEntry
Profile
Category
twitter
Archives
Comment
Search
Link

Favorite
素材満載 ブログで作る かんたんホームページ [CD-ROM付き]
Mobile
qrcode
猫ちゃんのティーコゼー(=^・^=)
JUGEMテーマ:日記・一般



今日は友人に猫のティーコゼーをもらいました

黒猫を探してくれたようですがなかった為

黒がちハチワレ君柄の大きなティーコゼー



巨大ポットに被せれそうな大きさです





茶摩は海外などのお土産によくもらうのが

猫・薔薇・天使のアイテム


みんなすっごく可愛いのをくださるので

しかも茶摩に似合ってるので全部飾りものになってます





またひとつ猫グッズが増えました

前においてるポットはオランダ土産で

いろんなニャンコが書いてある可愛いポットとマグです

お客様によく売ってないんですかって聞かれますが

私もオーストリアに行ったとき同じものを見かけたんですが

日本では見たことないので東欧の方のものかも



そしてエタニティのAkiちゃんにもらった

イギリス土産のHarrodsのニャンコのティーコゼー





猫グッズとっても可愛いです


時々ティータイムに使ったりしてます


今度は天使と薔薇ものも紹介しますね

☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

今日はGWなのに忙しくておやつを食べてるヒマがありませんでした

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

2010.04.30 Friday 19:26
猫にゃん&ワンコ comments(6)
すっごい嵐でしたねヽ(*'0'*)
JUGEMテーマ:日記・一般


知ってますか大阪の方 

今日の午前3時ころの



ジャニーズではありません


夕べは夜更かししていたので

寝たのが3時ころだったんですが

雨風と雷が半端ない


絶対どこかで落雷しているほどの音

遮光カーテンなのにものすごくすさまじい稲妻

稲妻の光って遮光カーテンを通すのですか?


うちは家が古いので壊れるかとおもうほど・・・


そのすさまじいを知らないうちの母と叔母

きっとあか男などガクブルだったと思います

知らないって・・・ちょっとびっくり

寝てても普通気づくと思うんですが


知ってますよね〜大阪の方


☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

イングリッシュブレックファスト   
今日は久々に珍々堂のマヨネ^ズアラレ
ちゃまっこも大好きです!

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪

にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

2010.04.29 Thursday 16:26
日々いろいろ・・・ comments(4)
もうすっかりゴールデンウィーク気分ですね♪
JUGEMテーマ:日記・一般


世の中はすっかりゴールデンウィーク気分ですね

茶摩周辺もなんか静かな感じです


開店当初はGWは茶摩も大型連休していたのですが

ここ数年はまじめに暦通り営業しているのですが

やはり(特に夜は)ヒマです


なんか不景気っていいながら

みなさん海外に出かけたり国内旅行の計画してたり

茶摩のお客様もみなさんどこかに出かけられるようです




私たちは別にこれといった計画もなく

犬猫もいっぱいいるので日帰りか

近所の天六あたりをぶら〜っと貧乏くさい感じです


どこに行ってもいっぱいですし

市内をウロウロが空いてていいかもしれませんね




犬を洗ったり、猫と遊んだり

なんか美味しいものを食べにいったり

いわゆる家族サービスなGWになりそうです


お出かけのみなさまケガなどしないよう楽しんできてくださいね

☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

モーニングブリーズ   今日はオレンジのチーズケーキ

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪

にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




 

2010.04.28 Wednesday 18:54
日々いろいろ・・・ comments(4)
手作りジャムで食べるヨーグルトはgoodですv(*'-^*)-☆
JUGEMテーマ:日記・一般


もうすぐゴ−ルデンウィーク

なんだかのどかな店さきです

みんなもうどっか行ってしまったのかしらん


午後ののどかなティータイム

今日は手作りジャムでヨーグルトを食べました

ヨーグルトに生クリームをのせて

苺バナナジャム&りんごのジャム&キーウィのジャム

たっぷりのせていただきました〜




自画自賛ですが手作りジャム最高

甘すぎず酸っぱすぎず・・・


プレーンヨーグルトなのにしっかりデザートに

ピロリ菌に良いというLG21

まあ私たちの年代はあまりピロリ菌がいないそうです


井戸水年代がいるそうですよ

井戸水ってうちの母くらいかな?


ともあれプレーンヨーグルトはそのままでは苦手

ちょっと甘く美味しくしないと食べれない


今日は黒糖りんごジャムで食べてみます

太りそう


昨日は久々にエタニティさんにネイルしてもらいました

白いレースにホログラム・・・上品にしていただきました




☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

アフリカンジョイ   まったりあっさりミルクティーでいただきました♪

   おやつはヨーグルトデザート手作りジャムのせ・・・とカリカリトーストですた

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
2010.04.27 Tuesday 18:08
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. comments(0)
2010ファーストフラッシュ・ダージリン☆ゴパルダラ茶園
JUGEMテーマ:日記・一般


今日は2010ファーストフラッシュ・ダージリン

ゴパルダラ(GOPALDHARA)茶園産をご紹介します


ここ数年ムジカティーではマリーボン茶園とゴパルダラ茶園は

オータムナル・ダージリンなどセットで入荷してます


今年は先日紹介したジッダパハール茶園産が初めての入荷となり

私の好きなマリーボン茶園は今年は入荷しなかったようです


ジッタパハール茶園は初めてのみましたがわりと飲みやすい

いやみのない素直な感じのファーストフラッシュ・ダージリンていう感想です


今年のゴパルダラ茶園のダージリンは

渋みががっつり効いている感じで香りがとっても高いです

(もちろんジッダパハールも香り高い紅茶ですよ)


いつもはマリーボン茶園のほうが新茶って感じが強く

ゴパルダラ茶園はマリーボンに比べちょっと落ち着いた印象をもってました


ムジカさんも言っておられるように

今年はなんだかすっごく力強い感じを受けました


そして蒸らしている間もすっごく良い香りが漂い

とっても薫り高いダージリンの新茶ならでは


茶葉も若葉色でとっても綺麗です

水色はすっごく淡いオレンジ色です





カップの中の柄が良く見えるほど淡い色ですので

季節柄やっぱり薔薇のカップにしてみました





水色は薄いけれどしっかりした渋みのある紅茶なので

しっかり蒸らして飲みごたえを楽しまれるといいと思います


茶摩でもいつもより少し長めに置いて飲んでいただこうと思ってます


甘いお菓子にもちろん合うのですが

和な感じのものにもいいかもしれませんね


☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

ファーストフラッシュ・ダージリン ゴパルダラ茶園
堂島ブレックファスト


   今日のおやつはアーモンドチョコレート(最近はまってます)

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



2010.04.26 Monday 19:01
紅茶 comments(0)
2010ファーストフラッシュ・ダージリン☆ジッダパハール茶園産
JUGEMテーマ:日記・一般


新茶の季節なので続々と今年ものが登場

本日はファーストフラッシュ・ダージリンをご紹介します


ムジカティーでは初めて入荷する茶園

ジッダパハール(Giddapahar)茶園産のダージリン



(今日はすみれのティーカップで・・・)


ダージリンは世界3銘茶のひとつということはよく知られてます

インド・西ベンガル州の北・カンチェンジュンガを臨む

標高500〜1800mにある87の茶園には四季があり

このダージリン地方で年の最初3〜4月に収穫された

ダージリンもをファーストフラッシュと呼びます


いつものダージリンは味や質を一定に保つよう

ブレンドされた茶葉ですが

3〜4月のファーストフラッシュ

5〜6月のセカンドフラッシュ

9〜10月のオータムナル

この3種類のダージリンはその時期に採れたもので

季節によりキャラクターも少しづつ違うので

それを楽しみにしていらっしゃる紅茶ファンもたくさんおられます


一番季節が顕著に現れているのがファーストフラッシュではないでしょうか


いつものスタンダードなダージリンと比べると

色も香りもまったく違う紅茶のように感じるかもしれません


茶園によっても多少の違いがあります

今日はジッダパハールを飲んでみました


水色は淡いオレンジで見た感じ味は薄そうですが

長めに蒸らしてあるのでしっかりダージリンらしい渋みあり

香りはあまりにもベタなんですが芳醇なマスカットフレーバー

新茶のダージリンならではの味と香りです

ジッダパハールは渋みは少しやわらかめで香りがとっても良いです

茶葉も美しいグリーンの若葉色

このダージリンは特に飲みやすくて良質って言葉がぴったり





やはりストレートで飲む紅茶としては女王様な感じ

あ、私の中ではウヴァが王様かな?骨太な感じで・・・

ダージリンが上品な感じなので女王さま


今日も柑橘系オレンジのチーズタルトとともに

最高に贅沢な午後の紅茶です





ダージリン地方では昨秋から雨が降らず

収穫が大変だったようですが

ムジカティーのおめがねにかなった

上質の紅茶がめでたく2茶園から入荷してます


今年もゴパルダラ茶園も入荷していますので

それはまた来週に紹介しますね

マリーボン茶園が大好きな私は今年はちょっと残念です


☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

ファーストフラッシュ・ダージリン ジッダパハール茶園
ニルギリス


   今日のおやつはオレンジののチーズタルト

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
2010.04.24 Saturday 15:31
紅茶 comments(2)
ヌワラエリヤ・ピーククオリティ2010(∇^*)♪
JUGEMテーマ:日記・一般


本日は2010年度ピーククオリティ・ヌワラエリヤ

クオリティシーズンのヌワラエリヤですが

毎年楽しみにしている紅茶のひとつです



(すっごく綺麗な水色でしょ!)



(茶葉もとっても美しいです♪)


今年は初めてのオレンジペコタイプの茶葉

抽出時間を少し長めに置いたほうが美味しくなります


普通は5分ほどですがもう少し長めに蒸らしたほうが

私的には良いような気がします


ヌワラエリヤ独特の渋みが十分出ないと

キャラクターが薄まる感じがしますので


ヌワラエリヤはやっぱり渋さが好きです

今年のピーククオリティはとってもまろやか

少し甘ささえ感じます


でもやっぱりストレートで飲んでほしい紅茶です

ミルクを入れるとなんか台無しになりそう


今日は文旦のジャムが入ったチーズケーキといただきました

やはり柑橘系のお菓子のほうがあうかと





茶摩では本日からメニューに加わりました

茶園は昨年と同じペドロ茶園から入荷しています


とっても新茶らしい紅茶なので

今年も楽しみにしていらっしゃる方は

一番のりでどうぞ


☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

ピーククオリティ・ヌワラエリヤ
堂島ブレックファスト

   今日のおやつは文旦のジャムのチーズケーキ

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
2010.04.23 Friday 18:35
紅茶 comments(0)
母の手作り弁当☆♪。・:*:・゚
JUGEMテーマ:日記・一般


最近は毎日もってきてる愛母弁当






母のお弁当で一番美味しい定番は玉子焼き


中学の時から友人によく取替えっこしてと言われ

評判が高かった玉子焼き


今日はパセリと玉ねぎが入ってます

ちょっとお出汁やかくし味があるようで

自分で作ってもこんなに美味しくないんです


オーソドックスにお出汁以外何も入ってないのもあります

でも本当に美味しいんです


個人的に玉子焼きの次に好きなおかずは焼きたらこ

さやいんげんとお肉の炒め物もベスト3に入るかな


本日はたけのことベーコンとさやインゲンと人参の炒め物

あ、そうそう!友人の家庭菜園でとれたセロリも入ってました!

そしてナスとキュウリのぬか漬け

たけのこは今旬ですもんね

昨日はワカメとの煮物でした




この年まで母にお弁当を作ってもらえるとは

あるいみとっても幸せ・・・・


放っておくとジャンクなものしか食べないと思っているらしく

健康を考えて毎日作ってくれているようです


ありがたや


☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

   マスカットのラムレーズンチョコ

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ
2010.04.22 Thursday 17:51
ちょこっとティータイム comments(2)
ゴールドプライズ・ヌワラエリヤを試飲しました♪
JUGEMテーマ:日記・一般


ムジカのゴールドプライズ・ヌワラエリヤ

先週入荷と聞いていたのでさっそく購入

本日試飲してみました

せっかくなのでアンティークのノリタケのカップで



(お気に入りのパラのカップ



このヌワラエリヤは今年は日本で開催された

セイロン・スペシャリティー・ティーでの

オークション史上で最高値をつけムジカが落札した紅茶ということです

最高値での落札者に送られる金賞つき

茶園はラバーズ・リープです





ムジカさんといえばヌワラエリヤ

ヌワラエリヤにこだわったムジカさんらしいですね


茶葉はヌワラエリヤでは珍しいオレンジペコタイプ



今年はピーククオリティーもオレンジペコです

これはまた近々ご紹介します


水色は本当に明るいオレンジ

濃いセイロンティーから比べると

数倍明るい水色です


香りは甘く飲んでも少し渋みの中に甘みが

香りはダージリンのように独特ではないんですが

しっかりした飲みごたえがあり

爽やかな渋みです


従来のヌワラエリヤよりまろやかに感じました


抽出後の茶葉もうっすらオレンジの中にグリーンが残り

綺麗な茶葉ですよ




しっかり蒸らし時間をおいたほうがより美味しい気がします


くせのない新緑の季節の紅茶って感じかな

上品なねりものの和菓子など合いそうです


70gで2100円というムジカさんでは

今までで一番お高い紅茶です

限定数しかないので業者用に販売していないそうです

茶摩も一般販売で買い求めましたよ




少しお高めですが値段に負けない紅茶だと思います

ムジカさんならではの価格かもと思います

他店なら恐ろしいお値段がつきそうですね


ちなみにオークションは8つの地域とカテゴリーから

40種類くらい競売されるそうですが

売上はセイロンティー発展のため

各茶園と労働者のみなさんに還元されるそうです

さすが紅茶業の国ですね♪


茶摩は店頭では出さないつもりです

気になる方はお早めに

☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

ゴールドプライズ・ヌワラエリヤ
堂島ブレックファスト

   今日のおやつはキーウィジャムのシフォンケーキ

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪


にほんブログ村 グルメブログ お茶・紅茶へ
にほんブログ村

にほんブログ村 猫ブログ 猫犬 多頭飼いへ
にほんブログ村
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村





2010.04.21 Wednesday 19:57
紅茶 comments(2)
眠い一日です・・・(*_ _)。o○
JUGEMテーマ:日記・一般


寝つき5分・・・いや1分のときも

だいたい眠れないことなどほとんどない私


昔長い夏休みのあとの始業式の前の日なんか

よく眠れず・・・なんてこともありましたが


最近はもうベッドに入るやいなや爆睡


でも夕べは寒いと思って寝る前に

電気毛布を入れたのがいけなかったのか


暑くて眠れな〜い


電気毛布は切ったのに

お布団がヌクヌクしてたので

暑い暑い・・・

かといってお布団をぬぐと寒い


なんかもう眠くなくなったので

本を読んだりしていたら


なにやらカーテンから日が差し

チュンチュンって雀も

携帯を見ると5時でした

最近はもう5時ですっかり明るいんですね


それで今日は珍しく寝不足で

一日中なんか覚醒してない感じ


いつも8時間はねているので

最高に眠い日でした

ブログも思いつかず・・・

☆==========☆==========☆==========☆==========☆

今日の紅茶は・・・

モーニングブリーズ  アーモンドチョコレートはやっぱり紅茶にあいます

☆==========☆==========☆==========☆==========☆


参加してみました!ぽちっとよろしく♪

2010.04.20 Tuesday 20:52
日々いろいろ・・・ comments(2)
1/3PAGES