猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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ワインを楽しむ会♪第一回
JUGEMテーマ:日記・一般


昨日はワインを楽しむ会

第一回目でした

夏なので6種類のスパークリングワインを試飲

テーマは《世界のスパークリングワインを味わう》

アーストラリア・イタリア・スペイン・フランスのワインでした



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講師はワインエキスパートの塩田晴康さん

ワインの資料を作っていただいていたので

ワインの製法や各国のワインの紹介などとてもわかりやすかったです



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みなさん試飲中は無口で真剣

口をきくと個人の感想で自分の感想に影響かあるので

無口に無口にということでした



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6種類のワインを試飲しながら用意された表に評価を記入するのですが

表現が難しくソムリエ田崎さんのようには

なかなか表現できませんでした (;´▽`)

評価にはみなさん苦戦されてましたが

それぞれ面白い感想があって嗜好品ならでは



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評価のあと何番がどの銘柄ワインだったのか発表

価格も発表されました


高いワインとお手頃ワイン・・・

高いワインが好きなワインとは限らないし

また自分の評価が高くても好きなワインとは限らないということが面白かったです

みなさん自分の好きなワインを探せましたか?


茶摩姉はイタリアワインを1位2位に選んでました

茶摩妹はちなみにフランスワイン・・・

これからワインを選ぶとき両方選ばなければということがわかりました=^∇^*=



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試飲が終わったあとはワインにあうおつまみも用意

予定より多い20人近く集まってくださったので

もう3本ゲストのワインも楽しめました♪


みなさん初対面の方同士もなごやかに

ゲストワインと残りワインでワイン談義

一人参加の方も多かったのですが楽しげに会話していました

ワイン仲間が増えていきそうですね♪


そして友人アコーディオンによる

「白ワインに乾杯!」

発表会に弾く愛の賛歌など

クロマチックアコーディオンを初めて聴く方も喜んでくれました


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また第2回は9月ころ白ワインで予定しています


紅茶好きにはワイン好きさんも多いので

茶摩のお茶会も秋にしたいと思ってます


とても楽しいワイン会になりましたありがとうございました♪





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今日の紅茶は・・・


堂島ブレックファスト


自家製フォカッチャ〜♪



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2012.07.28 Saturday 14:22
ワインを楽しむ会☆ comments(0)
天神祭の船渡御
JUGEMテーマ:日記・一般



天神さん船渡御を見物してきました

去年からの定位置ちょうど折り返しの川べりだったので

けっこう人が多かったですがしっかり見れました♪



今話題の文楽の船は頑張ってという声がかかって

船からも頑張るので見に来てください〜

そんなやり取りもありました


tenjin1.jpg



人形船や天神橋筋商店街の船

企業の協賛した船や落語船など

さまざまな船がすれ違う時には「大阪締め」で挨拶

川べりの観客も一緒に手締めをしてお祭りムード満載でした

船同士の声の掛け合いや川べりの観客とのやりとりも楽しげ♪

私たちも一緒に大阪締めやりましたよ!!


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でも雅楽を奏でながら御神霊をのせた御鳳輦奉安船が来ると

静かにみなさん天神さんに手をあわせてました



tenjin6.jpg



夏真っ盛りの水辺のお祭りは賑やかだけど

水辺に写る提灯や雅楽などが風情があって厳かでもありました


でも涼しげかと思いきやすごく暑かったです

奉納花火もすごく綺麗でしたが天神さんの船を探すのに一生懸命で

最後のほうしか見てませんでした (;´▽`)



今度は陸渡御が見てみたいです

昔淀屋橋で会社員だったころ陸渡御の行列が行くのを

窓から見たことがありましたがあまり感動もなく見てました

でも最近知ったのは大きなお祭りだけあってすごい神事があるんですね



天神さんが終わると暑〜い夏が来たって感じます




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今日の紅茶は・・・


アッサムCTC


自家製フォカッチャ〜♪

明日の予行演習です・・・


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2012.07.26 Thursday 17:10
日々いろいろ・・・ comments(0)
本日は18時閉店です
JUGEMテーマ:日記・一般

 

本日は18時で閉店させていただきます!



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2012.07.25 Wednesday 17:10
お知らせNew&イベント・営業日 comments(2)
今日は天神さん!
JUGEMテーマ:日記・一般



今日は天神祭









日本三大祭りなのに茶摩の近所はけっこう静か

っていうか天神さんの近くの天1〜3は賑やかですが

それ以外のお店はけっこうヒマです


でも茶摩にも子供神輿が商売繁盛祈願に来てくれました









3時ころお買い物ついでに天3〜6まで歩いてみました

さすがに天神橋筋商店街は賑やかです

各町内会や商店会がさまざまなお神輿や楽器や踊りで

商店街を練り歩いて楽しげ♪


三味線や笛や太鼓で傘踊り














暑そうだけど楽しそう!

獅子舞はお店一軒づつ回って商売繁盛祈願をするので

商店街は渋滞してますが見物の人も楽しそう






女の人ばかりの神輿もあります

23日はギャル神輿だったので

ギャルOB神輿かもしれませんね?






子供たちも暑そうだけど楽しそうに

元気いっぱいに声をはりあげて歩いてました=^∇^*=







明日は天神さんも船にのって渡御をされます



「船渡御」とは神事のひとつ

神霊をのせた御鳳輦奉安船に
お囃子をする船や供奉船などが従い
天神橋のたもとから出航して造幣局や
中ノ島のある大川を遡り反転して下る


昨年は人形船やドンドコ船など見物しました


各自治会の神輿も船に積んで一緒に「船渡御」

お祭りに来られた方もみんな川のほうへ移動します


天神さんの境内では船に乗られる神事や宮入など

さまざまな神事が行わるらしいですが

すっごい人なので見ることができません



明日は茶摩も18時で閉店して船渡御を見に行きます

明日は奉納花火もありますよ♪




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今日の紅茶は・・・


アッサム

スコーン&自家製パン


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2012.07.24 Tuesday 20:08
日々いろいろ・・・ comments(0)
アコーディオンのぷち発表会♪
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昨日22日は茶摩でアコーディオンのぷち発表会が行われました


本番の発表会Les Enfants Du Soufflet  「蛇腹の子供たち」6

かとうかなこさんのお弟子さんたちの会ですが

その前の度胸だめしのぷち発表会なので題して

Les Petit- Enfants Du Soufflet  「蛇腹の子供たち」1

即席で店前ポスターを作って雰囲気を盛り上げてました


すごく起用でびっくり!今度茶摩のもお願いします(笑)






オーディエンスもたくさん来てくださって

かとうかなこさんもレッスン終わりにのぞいてくれたので

かなり緊張感の漂ったなか

みなさん緊張しながらも何曲か披露してくださいました

会がすすむと緊張もほぐれて楽しそうに演奏されてました





自分の結婚式に弾いた結婚行進曲(歩きながら)
と第三の男を弾いてくださいました
即席ポスターも素敵です!!





発表会の曲目とオリジナル曲をたくさん披露してくださいました♪
すごく上手です〜





夏のワルツを弾いてくださりさらに歌も披露してくださいました♪
爽やかな曲で夏にぴったりです





とても可愛いアコーディオンでマイボニーを弾いてくださいました
とても曲と奏者と楽器がマッチしてました
緊張しておられましたが今度は一緒に歌いたいなぁ!!




友人です・・・
めっちゃ緊張してたらしいですがそうは見えません
堂々と発表会曲の愛の賛歌を弾いてくれました
とても素敵だったので本番が見れなくて残念・・・





恥ずかしかりの方はケーキケースにむかって弾いておられましたが
すごく上手なので今度はお客さんにむかってお願いします♪






即興で「映画 第三の男」を連弾で
とてもよい雰囲気の連弾ですので今度ユニットでどうでしょう??





お客様も温かく見守るように聴き入ってました


最後は「白ワインに乾杯!」をみんなで弾いてくれました

いつも発表会のラストは全員で弾くそうです

茶摩妹は昨年発表会で聴いたのですが

30人くらいで弾くのは迫力があってよかったそうですよ♪

昨日もとても素敵でした





曲もアコーディオンもさまざまでとても素敵な演奏会でした

お客様も私たちもとても楽しい時を過ごせました

また良かったら茶摩で小さな演奏会をしてくださいね!

Les Petit- Enfants Du Soufflet  「蛇腹の子供たち」1

なので2もあるかな???



茶摩は残念ながらお店があるので本発表会は行けませんが

本番も頑張って日ごろの実力を発揮してくださいね!!



発表会本番Les Enfants Du Soufflet  「蛇腹の子供たち」6

ご興味のある方は8月11日(土)12:00〜

すてっぷホール(06−7504−4407)に足をはこんでくださいね!

入場無料ですよ!!

バラエティにとんだクロマチックアコーディオンを見れますよ〜


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今日の紅茶は・・・


モーニングブリーズ

チョコレートクッキーを即席手作りで〜
意外と美味しかったのでこんど紹介します!!


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2012.07.23 Monday 17:24
趣味の音楽イベント・ワークショップetc. comments(2)
22日はアコーディオンを聴きにきませんか?
JUGEMテーマ:日記・一般



今週の22日の日曜日18時くらいから

アコーディオンを聴きにきませんか







8月11日に豊中の「すてっぷホール」で

「蛇腹の子供たち」6と題した

クロマティックアコーディオンを習う生徒さんの発表会があります


茶摩の友人がかとうかなこさんにレッスンを受けてて

今回初めての発表会に出ることになってます


そこで!!ちょっと人前で弾いておきたい!

度胸だめしをして本番にのぞみたい!

といことで茶摩で発表することになりました

他の生徒さんも弾いてみたいという方がおられたので

何人かが発表会前のプチ発表をします


発表会の曲だけでなく候補曲も弾いてもらって

いろんな人に聴いてもらおうということで

茶摩では13:30〜18:00時まで普通に営業して

18:00時からはプチ発表会をいたします

もちろんかなこ先生了承済みです


よかったら聴きにきませんか?

参加費はありません飲み物をご注文ください♪

普通にお店も開けてますのでお気軽にどうぞ〜=^∇^*=



発表会本番にご興味のある方は8月11日(土)12:00〜

すてっぷホール(06−7504−4407)に足をはこんでくださいね!

入場無料ですよ!!



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今日の紅茶は・・・


アッサム

チョコレートスコーン!
最近またスコーンにはまってます〜


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2012.07.18 Wednesday 13:34
趣味の音楽イベント・ワークショップetc. comments(2)
ムジカ堀江さん出版祝賀会&関西紅茶を楽しむ会活動再開
JUGEMテーマ:日記・一般



昨日16日はイタリアンカフェで

ムジカの堀江さんのスリランカ旅行のお話と

「ティープリーズ」の出版祝賀会

そして「関西発紅茶を楽しむ会」の活動再開の会でした


昨年出版された「ティープリーズ」

お茶業界のペットボトル茶への移り変わりを憂い

普通に紅茶やお茶をポットや急須で楽しみましょうという

一貫した堀江さんの呼びかけを読みやすく短くした本


本当の紅茶を知ったらペットボトル紅茶は飲めなくなります

紅茶をもっと知って本当の紅茶を味わってほしいという

堀江さんの思いが伝わる1冊です






楽しそうなスリランカ旅行の写真を見ながら

堀江さんが紅茶のことやスリランカのお話をされ

そのあとは紅茶を飲みながらイタリアンをいただき

みなさんと楽しく会話できました


それにしても行く先々で飲んでいる紅茶はとても美味しそうで

さすが紅茶の国らしい日常に普通に紅茶を楽しんでいる様子や

自然豊かなスリランカに行ってみたくなりました



会の様子はカメラを忘れたので撮ってないのですが

すごく和やかにみなさん歓談されてました



そのうちHPでもアップされると思います


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今日の紅茶は・・・


堂島ブレックファスト

抹茶スコーンをクロテッドクリームで♪


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2012.07.17 Tuesday 15:44
紅茶 comments(3)
ワインを楽しむ会♪
JUGEMテーマ:日記・一般


ワインを楽しむ会をいたします


紅茶を楽しむ会でお知り合いになった塩田さんが

ひょんなことからワインに詳しいということを知り


堅苦しい会ではなくワインについて教えてもらいながら

楽しくワイワイとワインをのんで

自分にあうワインくらいは探せるようになりたいなぁ〜

と話していたところ実現し

リーズナブルで楽しい会を催すことになりました


第一回目は夏なのでスパークリングワイン

6種類くらいのスパークリングワインを楽しみましょう!

茶摩もワインにあう美味しいおつまみをご用意しますよ♪

もちろん手作りです!








本当に紅茶好きにはワイン好きが多いですね

茶摩も紅茶以外での会は初めてなので楽しみです

初めての方も大歓迎ですので

18日までに茶摩にお申し込みくださいね


ワインを用意しなければなりませんので

キャンセルも18日までにお願いいたします



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今日の紅茶は・・・


ピークオリティ・ヌワラエリヤ2011


スコーンをクロテッドクリームで♪


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2012.07.09 Monday 18:42
ワインを楽しむ会☆ comments(0)
ジャム作り♪
JUGEMテーマ:日記・一般

 

最近りんごが高〜い!

ちょこちょこジャム作りしてますが

一気にお持ち帰りとかご注文ででジャムが切れてしまって

りんごが高いといってる場合ではなく

今日まとめて作りました








バナナブルーベリーと苺バナナ

バナナブルーベリーは綺麗な色なのに

茶摩の間接照明ではよくわからなくて残念

そして黒糖りんご


りんごは箱で注文したので

とりあえず間に合わせ・・・


来週はオレンジとキーウィりんごを作る予定です


手作りジャムもお客様に浸透してきて

最近よく注文してもらってます

ケーキにも入れたり大活躍のジャム


季節柄やっぱり柑橘系も増やさねば


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今日の紅茶は・・・


堂島ブレックファスト


キャラメルバナナ



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2012.07.06 Friday 21:56
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. comments(0)
おいでやす通り蚤の市は盛況でした!
JUGEMテーマ:日記・一般



7月1日のおいでやす通り蚤の市

あいにくの降ったり止んだりの雨


にもかかわらず沢山の人が来てくれました


本当に回をおうごとに口コミでお客様も

出店者さんも増えて

今回はすごくたくさんのキャンセル待ちも・・・


雨でもアーケードがあるので中止にならないのもいいのかも


ご近所や商店街のお店の方も出店してくださったり

またお客様として来て楽しんでくださいました

カンティプールさんもいつもいつもスタッフに差し入れをくださいます

ありがとうございます!!







今回もアコーディオン演奏や

ギターの弾き語りもあり

ボタンアコーディオンの可愛いらしい音や

優しい歌声にみんさん足を止めておられました

お店によってはお得な蚤の市セールもありました







手作りや雑貨のコーナーも

またまた可愛い出店品で賑わっていましたよ♪


がま口や手堀りのスタンプなどいっぱい






スタッフコーナーは

なっちゃんのバルーンのプレゼント

いつも子供さんたちに人気です

スーパーボールのくじ引きもあり

あっというまに売り切れてました







茶摩もまたまた買いました

猫ちゃん柄のゆかた200円!!

新古品だったのでかなり目玉商品かも??


手作り雑貨のスタンプやがま口も購入






ボランティアさんのバザーブースの猫ちゃんグッズ

白い猫ちゃんは震災の時の贈り物の蝋燭だそうです

義捐金と一緒に送ったものだそうですよ

「関西動物友の会」のみなさんありがとうございます!

たくさん売れてればいいですが・・・


昨日は天気も悪かったのに

本当にたくさんの人が賑わってくださって

浪花町商店街が華やかになり会長はじめスタッフ一同喜んでました

茶摩も一スタッフとしてお手伝い&出店楽しかったです!


次回は9月2日です!

ブースもたくさんのエントリーがあります

興味のある方はお急ぎください♪



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今日の紅茶は・・・


ピーククオリティ・ヌワラエリヤ

マドレーヌ



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2012.07.02 Monday 20:48
おいでやす蚤の市&フリマ comments(2)
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