猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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べにふうき紅茶
JUGEMテーマ:日記・一般

 紅茶のお友達から
べにふうき紅茶をいただきました

沖縄県産で「やんばる紅茶」という名がついてます

べにふうき紅茶は前から知ってはいたのですが飲むのは初めて
ワクワク〜♪





袋を開けたら茶葉の良い香りがほんわり

ちょっと濃いめにいれて

最初の一口はあまり特徴もなく
香りは良いですが渋みが薄い感じでした

でもちょっと長めに10分くらい置くと
渋みがたっぷり出てとても美味しくなりました

ちょっと長く蒸らすのがオススメです♪

ダージリンに似てるかなと思ってたのですが
また違った紅茶でした

けっこうまろやかな渋みをもつお茶です

スコーンが焼き立てだったので
一緒にいただきました〜







☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・

べにふうき
やんばるくいな紅茶

堂島ブレックファスト


スコーン
チョコチップ&くるみ♪


☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2013.02.28 Thursday 17:28
紅茶 comments(3)
つながり
JUGEMテーマ:日記・一般


スマホにかえてから
twitterやFBなどで見知らぬ方とお友達になり 
いろいろおしゃべりしています

最近そんな方たちが茶摩にたづねてきてくださったり

蚤の市の出店でお友達になった方もいます
かなちゃんや今日きてくださったありゅうさん
ワインが大好きなカメラマンさんなどなど

他にもいっぱいの方が茶摩のことをつぶやいて応援してくださって
本当に感謝しています〜=^∇^*=


そして・・・
ネットつながりではないのですが

先日ムジカさんに行ったら
アイリッシュ紅茶とのコラボをしているようで
アイリッシュ紅茶とアイリッシュ音楽のコラボライブがあるとのこと

茶摩さんでも宣伝してね〜ってことで
ここで紹介!これもつながりなんですョ

昨年かとうかなこさんとライブしてくださった
ギター岡崎さんが出演してらっしゃいます!!
いつもかなこさんとライブされてるフィドルの大森さんも一緒です!

4月8日の月曜の午後
トゥレジュールでアイリッシュ紅茶と音楽を楽しみませんか?




お問合せはムジカまで


ってことでつながりって大事ですね・・・実感



☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・

サバラガムワ



ごっくんロウルさんの
豆乳ビスコッティ

チャイクッキー

大変美味しゅうございました=^∇^*=


☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2013.02.23 Saturday 20:11
日々いろいろ・・・ comments(2)
持ち込みワイン会♪
JUGEMテーマ:日記・一般


16日の土曜日は
「持ち込みワイン会」でした

ワインを楽しむ会の番外編だったんですが
定例ワイン会とあまり日があいてなかったこともあり
少人数での開催となりました

1500円くらいの好きなワインを選んで1本持ち込むという会ですが
みなさんそれぞれいろんなワインを持ってきてくださって
白・赤・ロゼの8本のワインを楽しみました










1500円といってもお得に購入したワインもあり
ラベルを見ながら上手にえらんだねぇ〜などと言いつつ
8本をあっというまに空けてしまいました

けっこう珍しいワインもあって
塩田さんがどんなワインだとか国や品種の特色など
ちょっと解説をつけてくれたので
次回からのワイン選びに参考になりました

参加してくださった方もいろいろ経験豊富な方ばかりで
ワインだけでなく、他のお酒のお話やいろんな国の話など
目からウロコの話もあり
少人数ならではの会話た楽しめる濃い会となりました






お料理は大皿をかこんでワイワイガヤガヤ

それにしてもみなさんよく飲まれます
まったく酔った様子もなかったのですが
みなさん「けっこう酔ってます」と言われてましたが
なんのなんのまだまだ飲めそうな感じでした

酔って暴れることもなく(笑)
なごやかに楽しい時がすすみました

今回まったく初参加の方が3名おられましたが
初めから飲む会ってどうかな〜って思ってましたが
ワインを介してあっというまにワイン飲み友達に=^∇^*=

いつものワイン会もとっても勉強になり楽しいですが
また違った楽しみかたができたので
またやりましょう!ってことになりました

いつになるかわかりませんが・・・



☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・


アッサム

スコーン♪
バナナブルーベリージャム!!


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2013.02.18 Monday 20:19
ワインを楽しむ会☆ comments(2)
本日は18時30分から貸切です!
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本日は

「持ち込みワイン会」のため

18時30分より貸切です


18時までは通常通り開店しています!



☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・


アッサム


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2013.02.16 Saturday 14:04
お知らせNew&イベント・営業日 comments(2)
チョコレートのシフォンロール
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もうすぐバレンタイン

チョコシフォンロールはこの時期によく焼きます

でも自分で食べたら美味しかったので

ちょっと半定番化しようかにゃ〜









クリームはチョコレートのカスタードクリーム 

ほんのりラム酒を入れて


今日はサバラガムワといただきました

本日お店にだしてます(*^_^*)



☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・


サバラガムワ

チョコシフォンロール♪

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2013.02.09 Saturday 13:27
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. comments(0)
アールグレイのチャイ
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今日はめちゃくちゃ寒い!!
温かいものでも飲みたい

前からずっと作ってみようと思っていた
アールグレイのチャイ

作りました〜





茶葉はもちろんアールグレイ

オリエンタルブレンドなのでベルガモットにラプサンが混じり

とってもオリエンタルな香り

茶葉もたっぷり使っているので濃いチャイです

マサラを入れずそのままで

メニューに加えることにしました(*^_^*)


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今日の紅茶は・・・


モーニングブリーズ

アールグレイチャイ

おやつは豆おかき〜♪
チャイにもあいます!!



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2013.02.08 Friday 18:38
紅茶 comments(0)
おいでやす通り蚤の市
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早いものです

今年初の「おいでやす通り蚤の市」まで
一ヶ月を切りました

忘れていたわけではないのですが
気づいたらもう2月も1/3過ぎ

ちょっと宣伝活動をせねばとあせってきました

出店ブースはもうすっかり満席になっていますので

あとはお客様に来ていただくのみです(*^_^*)

まだまだ寒いので暖かくしてお越しくださいませ


詳しいお知らせは蚤の市のブログで!
http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/theme-10040399613.html


茶摩ももちろん出店いたしますのでよろしく!!


☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

今日の紅茶は・・・


モーニングブリーズ



☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2013.02.06 Wednesday 16:14
おいでやす蚤の市&フリマ comments(0)
パンケーキ
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最近ハワイアンパンケーキなるものが流行りとか

友人がやってきてパンケーキが食べたい!
とか話ていたので夕食をパンケーキにしました

ちょっと強力粉を使ってもちもち感?

オレンジジャムとメイプルシロップと生クリーム

バナナと生クリームのキャラメルシロップ

バターをたっぷりつけて太りそう・・・








普通に昔よくつくっていたホットケーキですよね


自分で言うのもなんですが・・・
茶摩は生クリームが半端ない美味しさです
そこに手作りジャムをのっけて

美味しくないわけがない!


まあでも素朴な昔ながらのパンケーキ

前からメニューに入れる入れると言いながら
入れたためしのない茶摩

今度こそメーニューに入れます!


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今日の紅茶は・・・


サバラガムワ

パンケーキ♪
おやつっていうより夕食


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2013.02.05 Tuesday 21:08
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. comments(0)
節分
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節分です





毎年我が家ではお決まりの豆まき&恵方巻き

そして新しい家族(わんにゃん)が増えると絶対にやるのが
鬼の面をかぶって鬼になりきりわんにゃんを驚かせ反応を見る

昨年新たなにゃんこが3つも増えたのでもちろん今年もやりました

いつものように「悪さしてるのは誰じゃ〜!!」



・・・・ん?

あれ?知らん顔か?
こっちは向いてるけど・・・・だから?みたいな

まったく反応なし

鬼のお面を置くと・・・くんくんして「ふぅ〜ん」って感じ






むぎちゃんはちょっと腰がひけてるぞ?





3年前のはなむぎぱんはあんなに怖がってくれたのに(TдT)
楽しかったのに!!

金太郎はまったく知らん顔でオシッコ中






ちゃまは毎年投げた豆を全部拾って食べてくれます
今年も必死で一粒も残さず完食

年の数より食べたのでは〜?





ぽつ太郎は豆や鬼には興味がなく
ちゃまっこがしていることに興味深々





まったくつまんんない反応薄のはちゅぽちゅてんてんでした





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2013.02.03 Sunday 20:15
日々いろいろ・・・ comments(0)
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