猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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ガマ口ワークショップの茶摩コラボ楽しく終了〜♪
JUGEMテーマ:日記・一般

いつも可愛いガマ口を作っている
Candy Apple Red カナちゃんと
茶摩のコラボワークショップ

いつも和気藹々として楽しいワークショップ
参加のみなさんもガマ口をしっかり作れて満足そうでした

始まる前に親睦を深めるティースタンドお茶会
これがないと茶摩とコラボの意味ないですよね♪

お菓子と紅茶ですぐにおしゃべりの輪がひろがってましたよ



さていよいよワークショップ始まり〜☆
今回もいろいろな柄をもってきてくれていたので
迷いながらも被ることなく好きな柄をゲットできたようです

形は中丸型かペンケース型が選べました

おなかいっぱいになりすぎて眠たくなってしまうとかいいながら
みなさんおしゃべりしつつ楽しそうにチクチクお裁縫



カナちゃん先生に手ほどきされながら可愛く完成しました

みんなで完成品をもって写真を撮って終了〜です♪




次回は7月を予定していますので興味のある方は
ぜひ参加してくださいね!!


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・
 
Taj Mahal
紅茶大好きなお友達からいただいたインドの日常茶
これにNIDO(Nestle)ミルクパウダーをを入れて・・・
簡易チャイのような濃いミルクティです

美味しいので大きいのを頼んで購入しました(*^_^*)

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2014.05.27 Tuesday 20:04
コラボ・ワークショップ comments(0)
リプトンの白缶
JUGEMテーマ:日記・一般

お友達がリプトンの白缶を見かけて買ってきてくれました

懐かしい〜♪リプトンの白缶
昔はどこのご家庭にも青缶や白缶があったものですよね

本当に最近は巷では見かけなくなりました
リプトンやトワイニングはティーバッグっていうイメージですよね

茶摩が小さかった頃は紅茶と言えばリプトンの缶だったようですが
小さかったので缶から淹れていたことぐらいしか覚えていません

茶摩の実家でも小さい2/1ポンドの古びた青缶がありますが
昔あったはずの白缶は捨ててしまったのかありません

この白缶は1ポンド缶なので大きいです
とてもクラシックでロマンチックな柄ですね

アールヌーボーの時代のような
ミューシャが描きそうな柄です



中身はダージリンです
ちなみに青缶はセイロンティーです

ネットで購入するか
巷ではよほど探さないと買えないのはさびしいですね

リプトン白缶ダージリンはBOPタイプで
わりあい濃いめのダージリンです
お値段のわりによくできた紅茶だと思います(*^_^*)
ストレートでもミルクでものめそうですよ♪



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・
 
リプトンLipton's Tea白缶

苺のチーズケーキ

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2014.05.24 Saturday 19:20
紅茶 comments(1)
ファーストフラッシュ・ダージリン2014マリーボン茶園
JUGEMテーマ:日記・一般


ダージリン・ファーストフラッシュ2014
マリーボン茶園
が入りました

FIRST FLUSH DARJEELING2014
MARYBONG T.G.

最初に入ったロヒニ茶園とはまた趣の違う紅茶です

マリーボン茶園は毎年おなじみの老舗の茶園ですね



ムジカティーの説明書きより〜

マリーボン茶園はムジカティーと優秀なマネージャーの
Roy氏であった頃からの長居お付き合いである有名茶園です
必ずムジカティーのシーズナル・ティーのセレクションには顔を出します
茶樹は主に中国交配種の低木茶樹です
2009年からバイオ・オーガニック農法が採用されております


茶葉は小さめのOPタイプです
グリーンの茶葉がところどころに混じり新茶らしい美しい茶葉です
香りも良い感じです(*^_^*)






さっそく淹れて飲んでみました
いつものようにちょっと長めにおきました

お客様にお出しするときもあらかじめキッチンで置いてから
さらに5分くらいはお待ちいただいています



水色は淡いオレンジ色でロヒニより濃いめです
香りはやはり新茶だけあってポットの口からも漂ってきます
もちろんあの独特のフレーバーです

渋みはしっかりあって爽やかな紅茶なので
ちょうど喉がかわいていたせいかごくごく飲んでしまいました

美味しいお菓子とともに優雅に味わうのもよし
食後の一杯にもちょっと贅沢な紅茶としていいかもしれません

ロヒニとはまた違った紅茶です
嗜好はさまざまですのでぜひどちらも味わってみてくださいね


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・
ダージリン・ファーストフラッシュ
マリーボン茶園産
2014と2013


今日は2013も合わせて味わってみました
昨年も美味しかったですが
全体の印象は昨年とそう変わらないのですが
個人的な印象は昨年より渋みが強いかな?
長く置いたせいかもしれませんが・・・

茶摩的にはこういった紅茶は長く蒸らすのがオススメです
はやる気持ちをおさえてじっくり待って飲んでいただきたいです



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2014.05.22 Thursday 18:45
紅茶 comments(0)
T-sanのぶつぶつお茶会vol.4のお知らせ
JUGEMテーマ:日記・一般
 
 5月23日更新
沢山のお申込みありがとうございます!
本日予定席数が満席となりました☆

空席など出ましたらこちらのブログでお知らせします

当日のお茶はニュージーランドで一番よく飲まれている
BellTea(ベルティー)です♪
もう1種は・・・お楽しみに!!

そして茶摩のお楽しみプレートを少しご紹介
*サンドウィッチ
*NZかぼちゃのスコーン(クリーム&NZキウイジャム)
*ニュージーランドのシェパーズパイをちょっとアレンジした
  キッシュか何かを考え中です 
 

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆
5月14日更新
沢山のお申込みありがとうございます!
本日予定席数が満席となりましたが
2席だけ増席いたしましたお申込みお待ちしています☆

5月13日更新
沢山のお申込みありがとうございます!
残席5席を切りそうです・・・

当日はT-sanから本のくじ引きプレゼントもあるようですよ♪


 本文 

T-sanのぶつぶつお茶会のお知らせ

はやくも4回目となりました
大好評のT-sanのぶつぶつお茶会の今回のお題は

「イギリス以上に紅茶飲みの国ニュージーランド」

日時 6月14日(土) 18:30〜
   *当日は18:00から受付です
参加費  3,000円

どんなお話がきけるのか楽しみですね



リピーターの方も多くいつもすぐに満席となります

初めての方や紅茶に興味をお持ちの方など
お一人でも気軽に参加していただける会です

豊富な知識と経験をお持ちのT-sanは
気軽に毎日美味しく紅茶を楽しんでもらおうと
紅茶の伝道師としていつもわかりやすく楽しくお話してくださいます
(T-sanは茶摩の紅茶の師匠です・・・)

とても楽しいお茶会です!!ぜひご参加くださいね(*^_^*)

前回の模様も見てくださいね♪
http://chamatea.jugem.jp/?eid=1085

☆☆お申込み方法☆☆
お申し込みは茶摩にお電話かメールにてお願いします
TEL 06(6377)6778
email   chamateashop@yahoo.co.jp

お申込み後に参加費を振込か持参で参加エントリーとなります

★キャンセルは3日前までにお願いいたします
それ以降は返金できませんのでその旨ご了承くださいませ


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

ただ今募集中のイベント
☆ワインを楽しむ会
  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1086

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

ダージリン・ファーストフラッシュ
マリーボン茶園

今日は薔薇を見ながらお茶

美しい薔薇が咲きました
ショッキングブルー
紫の薔薇です

ちょっと写真では色が伝わらないのが残念
美しいローズがかった紫です
大輪で花弁がひらひらして本当に綺麗です♪



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


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2014.05.09 Friday 13:33
T-sanのぶつぶつお茶会 comments(2)
GW3日はムジカでT-sanと・・・
JUGEMテーマ:日記・一般

茶摩のGW初日の5月3日はムジカさんにおじゃましました

次回のぶつぶつお茶会を手伝ってもらうお友達2人と
一緒に打ち合わせをかねてT-sanを訪ねました

その前に・・・T-sanとスリランカ料理店でランチ
スリランカにいってらしたご夫婦で営まれている「カラピンチャ」
ご当地よりあか抜けていて美味しいとT-san

スリランカの写真を見せてみらいながらランチ
お野菜やエビ・チキンがトッピングされていて美味しかったです(*^_^*)
T-sanにまたまたごちそうしていただきいつも恐縮です



そのあとはムジカさんにもどってお茶をいただきました
GWなのでたくさんT-sanのお客さんが来られていました

お友達がいろいろな国で使っていた日常ポットを
持ってきてくれたのでT-sanは大喜びでポットの話に

タンゴを聞きながら紅茶やポットの話に熱くなってしまいました



スリランカノリタケが普及する前にスリランカで作られていた
今ではもうプレミアものになってしまったポットを
T-sanが見せてくれました(写真左下)

綺麗なポットなのにもう作らなくなってしまったのは残念
昔はけっこう普通にご家庭で使われていたようです

またまた長居してしまったけれど
T-sanもお客様で忙しそうだったのでいつものように
写真をとってムジカさんを後にしました



帰り道に野田を通ったので先ほど見せてもらった
スリランカの写真に楽しそうな小原さんが写っていて
急に小原さんに会いたくなって小原春香園茶舗におじゃましました

いつもT-sanのぶつぶつお茶会のお手伝いをしてくださって
楽しい話を聞かせてもらっています

小原さんでも美味しい日本茶と抹茶クリームをごちそうになり
急におうかがいしたのにごちそうさまでした

小原さんにも楽しいT-sanとの珍道中スリランカ話を聞き
2人ですごくスリランカを満喫されていて
聞いていてとても楽しそうな様子もつたわりましたが
写真に写っている小原さんの笑顔は最高でした♪
ぜひお店に飾ってください!

そしてそろそろ冷たい麦茶を煮出す季節
オススメの何十年も変わらないという国産美味しい麦茶を購入
冷やす容器もゲット!
ワインとおもいきやお茶を冷やすステキ瓶
みんな即買いでした〜

なんだか本当に3日は紅茶day
そういえば16年前の5月3日が茶摩のオープン記念日でした

楽しいスリランカや紅茶の話をしてお茶を飲んで
充実した一日となりました(*^_^*)

でもそのあと3日間風邪をこじらせ寝込みましたので
楽しいGWは1日だけでした
寝正月ならぬ寝ゴールデンウィーク・・・トホホ


☆T-sanのぶつぶつお茶会は6月14日に決定しました
明日お知らせします〜♪

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

アッサム

スコーンにキウィリンゴジャム♪

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2014.05.08 Thursday 14:41
T-sanのぶつぶつお茶会 comments(0)
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