猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
|
Calendar
NewEntry
Profile
Category
twitter
Archives
Comment
Search
Link
Favorite
Mobile
|
カレーとチャイと日常紅茶を楽しむ会〜☆
JUGEMテーマ:日記・一般
7月20日の日曜日仲間内で楽しい会をしました 「カレーとチャイと日常紅茶を楽しむ会〜☆」 楽しんだ日常紅茶は
MUSICA TEA ASSAM ctc
TAJ MAHAL
TAPAL DANEDAR
PGなどなど。。。
Oさんが持ってきてくださった チャイのポットなどで雰囲気がぐっとエスニックになりました☆
音楽もインドっぽく・・・ 飲むのはパキスタン紅茶で煮出したチャイ インドの日常茶タージマハールなど・・・ インドのチャイ用のポットは電車などに揺られても こぼれないようにフタが被るように工夫されていたり ホーローのは色が可愛かったり ポットもいろいろ楽しめます 日常茶はイギリスのポットで お湯はお茶会のためにゲットした茶摩のシンプレックスのやかんで! いよいよ気分が盛り上がり〜 そしてカレーは参加者が1品持ち込み もちろんカレーにまつわるもの お料理できない人は買ってもよし! ってことで・・・お料理を紹介(≧∇≦)キャー♪ 手作りカレーは5種類 ・本格ココナッツのタイカレー 重湯風 ・パキスタン カラチ風ビリヤニ 重湯風 ・グリーンカレー 優子風 ・スパイシーチキンカレー あつこ風 ・トマトキーマカレー 茶摩風 タンドリーチキン あつこ風 野菜たっぶりビクルス
山盛り焼き野菜
カレー餃子 茶摩風 カンテプールさんの チョーメンとモモは持ち込みで 手作りカレーパン O'chame風 手作りナン O'chame風 マンゴーラッシー エイコ風 果物たっぷりサングリヤ マンゴープリン マンゴーアイス 持ち込み組さんのおやつもめっちゃ美味♪ ☆カラチ風ビリヤニにはパキスタンのバスマティライス ( ビリヤニペースト& バスマティライスと混ぜて蒸らしてビリヤニ完成 ) ☆タイカレー(グリーンカレー) タイカレーにはタイのジャスミンライス トッピング ☆タマネギとレーズンのバター炒め ☆ラエタ作成→ヨーグルトにタマネギとキュウリのみじん切りを入れて塩コショウ と超本格的〜☆ 現地を知ってる人しかできませんよね! みんなお料理上手でスパイスに詳しいので 茶摩もついていくのが大変(^▽^;) もっと勉強せねば・・・ 本当にすごく内容の濃いカレーの日となったのですo(゚▽゚)/ 今回は本当はT-sanも参加予定だったので 「日常紅茶を楽しむ会」を発足してみようかなと思ってましたが 前日の急用のため次回に延期しました☆ T-sanも残念がっておられたので後日あらためて 「日常紅茶を楽しむ会」を発足したいおもいます♪ この日は10時間におよぶ長〜い時間のゆるすかぎりのゆる〜い会 紅茶やチャイを飲みながら美味しいものを食べて 最高のカレーお茶会になりました それにしてもすごい量で食べきれないとおもいきや・・・ けっこうななくなりようにびっくりしました 楽しい会になったのでまた次回が楽しみです♪ 今回は仲間内の会でしたが 今度はお茶会としてどなたでも参加できる企画を考えます(*^_^*) ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・ ワインを楽しむ会〜スペイン編
JUGEMテーマ:日記・一般
7月26日のワインを楽しむ会 今回は参加者さんから希望の多かったスペインワイン 「歴史に彩られたさまざまなスペインワイン」と題して 9種類のワインを試飲しました スペインは産地もたくさんだし けっこう覚えることいっぱい(≧v≦) まああまり頭には入ってないので見て復習 試飲は赤4本と白5本(1本はスパークリング) スペインということで2本のシェリー酒がありましたが これはなんだか不評でした 個人的にはやはり赤が好みでしたが 全体を通してあまり個性的ではなかったように思います スペインワインは奥が深いようですので もう一度チャレンジしてみたい気になりました でも今回もたくさんの方が参加してくださってありがとうございました 茶摩のプレートはチキンバーグリンゴソースに 夏野菜の具だくさんキッシュと生ハムサラダetc. O`chameの手作りバジルのプチフランス 焼き立てで届けてくれました(*^_^*) わいわいがやがや楽しいひと時を過ごしました 次回は9月27日でアメリカのワインになる予定です♪ ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・ 25日と26日は18時で閉店します!
ワクワクトランク洋品店in茶摩の様子
JUGEMテーマ:日記・一般
7月13日(日)に茶摩とwak*さんのコラボ 「ワクワクトランク洋品店in茶摩」を催しました さまざまな手作り作家さんの可愛い雑貨や小物で いつもの茶摩とまたちょっと違った雰囲気
PERORIちゃんは茶摩の3Fのエステサロンを借りて
癒しのサロンを開いてました
みなさん格安マッサージで癒されていましたよ♪
茶摩もO'chameの手作りパンで イベント特別メニューのランチをお出ししました 出展者のみなさんもランチを食べてくれました♪ ありがとうございます!! 茶摩のお客様もたくさんきてくださり嬉しかったです♪ とっても楽しく賑やかな一日となりました みなさまありがとうございました(*^_^*) また次回お楽しみに〜!! 詳しくはみなさんのblogで紹介してもらってますので 見に行ってくださいね〜☆ ☆wak*さんBlog http://wak89.exblog.jp/19997194/ ☆キャキャちゃんBlog http://t.co/Nejq0rAhTB 幸せを噛み締めながらかきました。ブログ更新(*^^*) 昨日のワクトラ茶摩さん 幸せで泣きながらブログ更新。 ワクトラ茶摩さんその弐 http://t.co/BBSoLBs1IG ☆TANAさんBlog ブログを更新しました。 『初めてのお茶会。的な♪』 http://t.co/k6ajKqZ7II 出展者のみなさま ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・ セカンドフラッシュ・ダージリン2014☆キャッスルトン茶園
JUGEMテーマ:日記・一般
セカンドフラッシュは5〜6月に収穫されたダージリンです ファーストフラッシュとセカンドフラッシュは 「マスカテルフレーバー」マスカットフレーバーとも呼ばれます (フルーティとウッディの香りの質が混じったもの) とよばれる香りの特徴が良く表れる時期です 今年はムジカティーからは キャッスルトン Castleton茶園産 リンギア Lingia茶園産のものがでています 茶摩ではキャッスルトン茶園産をお出しします ムジカティーでは水食・コクもしっかりしており うんと濃く出してミルクティにお薦め・・・とあります もちろん嗜好品ですので個人の好みでストレートでもどうそ 茶摩では1杯目はストレート 濃くなった2杯目以降はミルクをいれるのがいいのではと思っています 甘い香りでまろやかな中にしっかり渋みもあり 水色もしっかりした色です 茶葉は落ち着いた感じのリーフタイプです 今日のセカンドフラッシュ・ダージリンのおともは 桃のチーズケーキにしました ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・ ワクワクトランク洋品店 in 茶摩
JUGEMテーマ:日記・一般
おいでやす蚤の市&手作りマーケットでお友達になった
wak*さんと茶摩のコラボ企画です
「ワクワクトランク洋品店in茶摩」 素敵な可愛い手作りさんたちが茶摩にやってきます♪ 7月13日(日)11時〜16時 場所:Tea House 茶摩 詳しくはwak*さんblogを見てくださいね http://t.co/p15M7pE6UM そして急きょTANA+PERORIちゃんの PERORIちゃんが茶摩の癒上にあるエステサロンをお借りして
癒しのサロンを開いてくれます!
茶摩はO'chameの手作りパン屋さんと
当日のみの限定ランチメニューで参加します♪ チャイ♪紅茶もありますよ〜♪ なかなか面白い企画ですので皆様ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね! ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・・ おいでやす蚤の市7月も盛況でした♪
JUGEMテーマ:日記・一般
7月6日はおいでやす蚤の市 午前中は晴れで午後から曇り 帰りに雨がふりだしました 気温もまずまずそんなに暑くもなく良い風がきてました たくさんのお客様が来られて賑やかな日となりました 出店していた方々も喜んでおられる方が多かったです 茶摩も外国の絵本や手作りものなどいろいろGet!! やっぱりにゃんこアイテム多し!! どうしても目がいってしまいます〜 黒猫ちゃんのポーチをキャキャちゃんがプレゼントしてくれました ありがとう〜♪ めっちゃお得な冷た〜いチャイもたくさんでました お菓子も早々と売り切れてありがとうございました(*^_^*) 次回9月もたぶんまだまだ暑いのでめっちゃお得なチャイだします♪ 今回もありがとうございました!! ☆そして13日もイベントがあります↓ 7月13日(日)11時〜16時 「ワクワクトランク洋品店in茶摩」 おいでやす蚤の市の出店者さんと茶摩のコラボ企画です♪ 茶摩&O'chameの手作りパンの 当日のみのお得な盛りだくさんのランチメニューで参加します♪ wak*さんBlog http://wak89.exblog.jp/19950806/ ☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 本日の紅茶は・・・ リプトンLIPTON 青缶
なつかし〜♪
けっこう渋みのあるセイロンティー懐かしの味 &
英国・東インド会社のティーバッグ
アールグレイ&アッサム ブレンドはイギリスです 1袋2.5gのティーバッグです(^.^) 茶摩姉のお誕生日に重湯さんからいただきました!! 東インド会社ってまだあるんですね〜 ポットで淹れるとより美味しいですがあえて ティーカップで♪ 説明に書いてある時間の 3-4分蒸らしました♪ きっちりいれましたのでティーバッグでも濃く 美味しい紅茶が飲めます アールグレイはほんのりベルガモットの香り アッサムは少しあっさりしたアッサムです 茅の輪くぐり
JUGEMテーマ:日記・一般
|