猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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12月の予定と楽しいメニューのお知らせ♪
JUGEMテーマ:日記・一般

クリスマスや年末年始をひかえて忙しい月です♪
茶摩の12月の予定をお知らせします!

柊12月3日(木)17時〜貸切 「かとうかなこ&青木研コンサート」
 
柊12月6日(日)「おいでやす蚤の市」お菓子&チャイ出します!!

柊12月12日(土)18時〜貸切 「ワインを楽しむ会」

柊12月19日(土)20日(日)は
 下記の内容の通常メニュー&コラボメニューで営業します☆
 通常の営業 &自家製天然酵母おちゃめパンとのコラボSET
  *営業時間内にお楽しみいただけます*
 ・12月19日 (土) 12:30〜22:00
  通常営業 ➕ コラボSET
  ➕自家製天然酵母 シュトーレン販売します
 ・12月20日 (日) 12:30〜17:00
  通常営業 ➕ コラボSETでの営業となります
  ➕自家製天然酵母 シュトーレン販売します

( 通常のメニューやランチもご用意しています)

柊おちゃめパンとのコラボSET・・・1200Yen
・好評のライ麦をたっぷり使った天然酵母ライ麦パンサンド
・かぼちゃのベーコンのキッシュ
・サラダ
・トライフル
・紅茶orチャイ


 

(ケーキの部分がトライフルに変わります)



柊12月8日からはクリスマス特別限定プレートも始めます

柊天然酵母おちゃめパンのシュトーレン予約受付中です
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1217

柊12月23日(水曜日祝日)はX`mas Tea Partyを予定しています♪
 近くブログでお知らせいたします

☆年末年始のお休み
 12月27日(日)〜2016年1月4日(月)はお休みさせていただきます
 5日からは通常通りの営業です!

 
12月はクリスマスらしい楽しいメニューを用意してお待ちしています!
茶摩がとっても可愛い季節ですのでぜひご来店ください〜

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント

 
柊天然酵母おちゃめパンのシュトーレン予約受付中です

*T-sanのぶつぶつお茶会vol.12 終了しました
 11月28日 土曜日 18:30〜21:00
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1202
*かとうかなこコンサート 終了しました
 12月3日 木曜日 19:30〜

*ワインを楽しむ会vol.19
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

ダークラムショコラのチーズケーキ♪
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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2015.11.28 Saturday 14:31
お知らせNew&イベント・営業日 -
X'msaシュトーレン2015のお知らせ♪
JUGEMテーマ:日記・一般

 再更新 2015年12月12日 

2015年のX'masシュトーレン12/12に完売いたしました☆
昨年の2.5倍ご用意いたしましたが沢山のご注文をいただきまして
大変嬉しいです(*´∀`*)
ありがとうございました!
また来年も真心こめて一つづ手作りしますので
よろしくお願いいたします♪

皆様楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ〜

すでにご購入いただきましたお客様よりメールや口頭で
ご好評いただいており大変嬉しいです♪
ご予約中のお客様には順次お渡しいたしますので
お楽しみくださいませ♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ 
(以下2015年11月27日)

クリスマスにドイツで食べられるシュトーレンは
最近の日本のクリスマスでもかかせないものとなりました

海外では降待節(クリスマスの4つ前の日曜から)の期間に
毎日少しづつ味わいを楽しみながらクリスマスを待つそうです







昨年から12月になったら必ずO`chameパンにシュトーレンを注文します
ご好評いただいてO`chameも茶摩もとても嬉しかったので
今年もO`chameのシュトーレン販売します〜(*´∀`*)

紅茶やワインによくあいますのでぜひご家族やお友達とX`masにお楽しみください♪

ご予約
は茶摩で承ります♪


 
原材料
北海道バター・岩塩・砂糖・粉糖・アーモンドプードル
卵・白ワイン・ラム酒・スキムミルク・国産蜂蜜
【北海道産粉】(薄力粉・強力粉・ライ麦粉)
【ドライフルーツ】クランベリー・レーズン 自家製(オレンジピール・ドライジンジャー)
【ナッツ】くるみ・ピスタチオ
【スパイス】シナモン・カルダモン・ナツメグ・クローブ
 
柊O`chameのシュトーレンは大切に育てた自家製天然酵母で作っています
全ての素材にこだわりドライフルーツなども自家製で漬け込んだものを使って
手ごねで丁寧に手作りしたスパイスたっぷりのこだわりシュトーレンです

今年は昨年よりさらに中の具材を2倍に増量して
贅沢なシュトーレンになっていますので
シュトーレン単独での販売となります♪
おちゃめならではのどこにもないお値打ち価格ですよ!

お値段は 1本 1,850円
 
プレゼント用には箱入りもあります
*赤い箱入り       1本 1,950円
*サンタのクラシック箱入り1本 2,000円






郵送でも承りますが、その場合は箱入りになります
(箱をお選びください)
    
お渡しは12/3日〜26日になります
予約なしでも店頭にてご購入いただけます
いずれも数量限定です!

お電話かメールでご注文ください
TEL 06-6377-6778
mail  chamateashop@yahoo.co.jp

*遠方およびご来店いただけない方には発送もいたします
 代金は前払いのお振込になります
 (送料・振込手数料は別途かかります)
配送はeco配のみになります(料金は下記参照)
http://chamatea.com/chama/chamashop1/chamateashop_souryou.htm

*到着希望日時は指定できませんので下記をご参照のうえ余裕をもってご注文ください
 参考例 24日到着(翌日配達地域)
     入金が21日15時までに確認できている場合
 (年末ですのでお早目にご予約くださいませ)
 ☆土曜日午後・日曜祝日は配送がありません
 
ご予約お待ちしています(*´∀`*)
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参加募集のイベント
*ワインを楽しむ会vol.19 満席になりそうです
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209
 
柊天然酵母おちゃめパンのシュトーレン予約受付中です
 たくさんのご予約ありがとうございます
 残数わずかです
 店頭でも少し販売してます

紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.13
  2016年 1月23日(土曜日) 18:30〜21:00

音符 田島 隆 ☆タンバリンづくしの夜
   〜タンバリンで世界旅行〜
   Tambourine Express!

 2016年 1月30日(土曜日)18:45開場(19:30開演)
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1223
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

ダークラムショコラのチーズケーキ♪
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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2015.11.27 Friday 18:40
焼菓子メニュ・季節限定メニューetc. -
チェンバロとオーボエの素敵なクリスマス演奏会☆
JUGEMテーマ:日記・一般


チェンバロとオーボエの素敵なX`mas in茶摩 

11月22日(日)に少し早目のX'mas演奏会をしていただきました

チェンバロ・オーボエの素敵なコンサート

チェンバロが大きいので21名で満席となってしまいましたが
小学生〜大人まで様々な年代のお客様が参加されて
音楽と紅茶の素敵な日曜日となりました

入場時に茶摩のクリスマスらしいプチケーキ
(クランベリーレーズンのグレイズケーキ)と紅茶でお出迎え

お好きなカップを選んでいただき紅茶はフリーで・・・
ちょっとした小さなお茶会を楽しんでいただきました









小学生のお嬢ちゃんがエレガントなカップを選ばれたかとおもうと
男性の方がくまちゃんの可愛いクリスマスカップを選ばれたり
お花柄を選ばれたりと意外な選択にちょっぴり驚きました
ストレート・ミルクティーと時間がゆるす限り楽しんでいただきました♪
紅茶カップのチョイスは今後茶摩でもお客様にお出しするときの
参考になり、勉強になりました(*´∀`*)

そしてチェンバロとバロックオーボエの演奏会が始まりました

チェンバロ 吉竹百合子さん
バロックオーボエ 赤坂放笛さん



 素敵な手作りのチェンバロ♪
 茶摩にいつも置いているのですか?とお客様に聞かれたほど
 しっくり茶摩に溶け込んでました☆









最初はバロック時代の名曲の演奏
その時代に活躍した音楽家のお話など
赤坂さんと吉竹さんがとてもわかりやすく楽しく解説してくださいました

シャルパンティエやドラランド(実はマニアックな)などの
音楽家の時代背景やどんな生活をしていたかのお話などは、
名前と曲くらいしか知らなかった私たちには
面白くて興味深いお話でした☆
赤坂さんと吉竹さんの掛け合いがとても楽しくお話上手なので
ちょこっと笑える話なども交えクラシックが身近なものに感じました





演奏は古楽器が奏でる音色がまるで中世の街のクリスマスに迷いこんだかのようで
とても素敵な時間を過ごすことができました
クリスマス曲で巡るヨーロッパもいつも聞いてる曲が
また全然違ってて感動でした!
やはり生音、目の前で聴くバロックはいいですね

吉竹さんのお好きなイギリスケルトのクリスマス曲も
素朴なバロックオーボエの音色と重なってとっても素敵でした

茶摩がまるで別空間のような優雅な演奏会に酔いしれました

演奏会が終わったあともチェンバロの構造などについて
優しくみなさんに話してくださって
最年少の小学生のお嬢さんも興味をもったようで
チェンバロを弾かせてもらったりしていましたよ



参加してくださったみなさんがとっても楽しんでいたようです
もちろん茶摩が一番喜んでいたかもしれません(^▽^;)

吉竹さんのCDも購入されていた方がいましたが
あのCDのジャケットは吉竹さんが実際イギリスにいって
撮られた写真で、レアな場所での写真もあるのですよ〜♪
(吉竹さんに教えてもらいました)
イギリスケルトのバロック音楽が入ってます
茶摩でも時々かけていますよ!
是非聴いてみてくださいね♪

チェンバロ 吉竹百合子さんHPです
http://www.geocities.jp/petit_baroque/




一足早い古楽器によるバロック時代のクリスマス

赤坂さん吉竹さんほんとうにありがとうございました(*´∀`*)

またぜひこんな素敵な時間がもてますように!

ご参加の皆様ありがとうございました☆



Tea House 茶摩
 

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参加募集のイベント


*T-sanのぶつぶつお茶会vol.12
 11月28日 土曜日 18:30〜21:00
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1202
 
*かとうかなこコンサート 満席となりました!
 12月3日 木曜日 19:30〜


*ワインを楽しむ会vol.19
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

ジンジャーケーキ♪
 
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2015.11.25 Wednesday 15:37
音楽イベント演奏会etc.♬ -
ワインを楽しむ会vol.19のお知らせ
JUGEMテーマ:日記・一般

ワインを楽しむ会 vol.19のお知らせです♪

2015年 12月12日(土)19:30〜21:30
         (途中入退場可能です)
参加費  3,800円(税込)
     *約8種類以上のワインのテイスティング
     *茶摩のワインに合うX'masプレート付


お題「品種を当てるテイスティングにチャレンジ!」
 



今回は趣向を変えて品種を当ててみましょう〜!
というお題です
8種類以上のワインを試飲します!
どのようなワインが登場するのか楽しみですね

茶摩も3年半ちかくワイン会をしてきましたが
まだワインのことよくわかりません(^▽^;)
ちゃんと当てなくても香りや味・渋味など
好き嫌いで品種を確認するのも楽しいですよね〜

茶摩も紅茶ならなんとかわかるのですが・・・
楽しみです☆

ワインに合う茶摩のプレートも
12月でクリスマスシーズンでもありますので
ちょこっとクリスマスな感じにしたいな〜っと思っています

今回ももちろんおちゃめの天然酵母パンもありまよ!

ワイン初心者の方も大歓迎ですので
ぜひ参加してくださいね!!
お一人参加でも楽しめますよ♪
ワイワイガヤガヤ楽しい時間を過ごしましょうね〜

前回の様子です
http://teablog.chamatea.com/?eid=1204

ワインをご用意する都合上12月7日までのお申込みでお願いしてますが
以降で参加希望の方はお電話にてお申し込み確認くださいませ
(12/10以降のキャンセルには料金が発生します)

*お問い合わせは&お申込み
 Tea House 茶摩へお電話かメールでお願いします

  TEL:06-6377-6778
 chamatea22@gmail.com


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参加募集のイベント


*チェンバロとオーボエの素敵なX`mas in茶摩 残席2席
 11月22日 日曜日 14:00〜(13:30開場)
  一足早く古楽器による素敵なXmasを・・・
  バロック時代の名曲やクリスマス曲を予定しています
   http://chamatea.jugem.jp/?eid=1193

*T-sanのぶつぶつお茶会vol.12
 11月28日 土曜日 18:30〜21:00
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1202
 
*かとうかなこコンサート 残席7席
 12月3日 木曜日 19:30〜


*ワインを楽しむ会vol.19
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
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本日の紅茶は・・・

ピーククオリティ・ヌワラエリヤ

ラグジュアリー・セイロン

おちゃめパンとうなぎパイ♪
 
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2015.11.09 Monday 21:13
ワインを楽しむ会☆ -
Halloween Tea Party2015in茶摩
JUGEMテーマ:日記・一般

今年も楽しくお化けが集いましたよ
茶摩のHalloween Tea Party2015

2015年は10月31日まさにその日にハロウィンパーティー!



Trick or Treat〜おこちゃまはいませんでしたが
みなさん子供心に戻ってお化けになってくれました!

写真はNGのおばけもいましたがたくさん参加してくれました
姫路や富山からも来てくださって感謝!感謝!です〜




お料理はすべてかぼちゃづくし
おちゃめパンもかぼちゃを練りこんだパンです

血の色(トマト味)ペンネやお墓プリン
トライフルはかぼちゃと蝙蝠で飾ってみました
おなじみかぼちゃのマドレーヌやキッシュ
サンドも血の色ドロドロケチャップカレーキャベツや
マッシュかぼちゃのサンド♪

かぼちゃディップなどなどぜ〜んぶかぼちゃです!








のこぎり(ミュージックソー)の演奏もあり
勝手に踊っている人もあり
紅茶だけでこの盛り上がり
いっぱい食べて紅茶を沢山飲んでお話して笑って〜☆
アルコールなしの健全パーティーなのに
すごいハイテンションでした!

年々みなさんの仮装のグレードが上がってきているようなので
茶摩も来年はもう少し凝ってみたいと思っています

いつも参加していただいてるみなさま☆
未参加のみなさま♪是非来年も参加お待ちしています〜

今年のパーティーは12月にクリスマスパーティーを
予定していますのでまたお知らせいたしますので
よろしくお願いします☆
 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント


*チェンバロとオーボエの素敵なX`mas in茶摩 残3席
 11月22日 日曜日 14:00〜(13:30開場)
  一足早く古楽器による素敵なXmasを・・・
  バロック時代の名曲やクリスマス曲を予定しています
   http://chamatea.jugem.jp/?eid=1193

*T-sanのぶつぶつお茶会vol.12
 11月28日 土曜日 18:30〜21:00
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1202

*ワインを楽しむ会vol.19
 12月12日 土曜日 19:30〜

*かとうかなこコンサート 残席は数以下
 12月3日 木曜日 19:30〜
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1210
 

お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778


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本日の紅茶は・・・

モーニングブリーズ

栗の一六タルト〜♪
 
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2015.11.05 Thursday 20:16
お茶会イベントパーティー -
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