猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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天神祭☆船渡御2016
JUGEMテーマ:日記・一般
7月24日と25日は大阪天満宮の天神祭
日本三大祭だけあって規模も人数もとっても大きいお祭りです
24日は商店街でいろいろな行事が行われて 御神輿も天六や天五など何基も出てます
傘踊りは総勢400人の大行列 子供太鼓や獅子舞や龍踊などが行われているので 商店街でもたくさんの人が見物していました
25日は陸渡御のあと大川で船渡御が行われます 天神さんの乗った御舟は篝火がたかれて雅楽を演奏しながら ゆっくりと厳かな船です 御羽車や御神輿などもやってきます
どんどこ船は手漕ぎで小回りの利く一番早い船です 大川を行ったり来たり一番忙しい御舟です
賑やかなのは文楽船や落語船など 企業船もチキンラーメンやサントリーなどは 見るだけでも楽しい船です
その他にもたくさんの船が渡御を楽しみ 舟と舟がすれ違うときには
大阪らしい商売繁盛を祝う楽しいお祭り 今年もお天気が良く涼しく船渡御も賑やかに厳かに終了しました
また来年♪
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イベント&参加者さま募集しています
日曜日ですが営業します☆ 素敵なアンティークや手作り雑貨・絵本 紅茶に天然酵母パン楽しい一日です〜
「キャキャマニア」ゲリラ雑貨屋 (委託料・手数料はゼロです) http://ameblo.jp/kyakya-3/entry-12182247581.html
紅茶・新茶のお知らせNOWはこちらをご覧ください
http://teablog.chamatea.com/?eid=1277
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セカンドフラッシュ・ダージリン2015 サングマ茶園産
2016年がでましたので最近は昨年のものと 飲み比べたりしています セカンドフラッシュ・ダージリン2016タルボ茶園
JUGEMテーマ:日記・一般
セカンドフラッシュ・ダージリン
T-sanいわく、ファーストフラッシュは緑茶のようで気に入らなかったが もう少し紅茶らしいダージリンを飲みたいという方のために いつも定番商品を賞味している方に満足いただけるものを選びましたとあります
しっかりと抽出したっぷりミルクを入れても満足していただける味と水色
本当にしっかりとした紅茶でセカンドフラッシュらしい落ち着いた紅茶です 香りも高く、缶を開けたときから茶葉の香ばしい香りが漂います
茶摩はさっぱりとしたレモンクリームのパウンドケーキをあわせてみました とても夏らしい爽やかな渋味とコクの紅茶です
ぜひ一度ご賞味くださいね
タルボThurbo茶園について(ムジカティーより) 主にアッサム交配種の低木茶樹を栽培し クローナル種、中国交配種も栽培 南大部分は南東向き "thurbo"はレプチャ語で「救われた場所」の意 かつて大きな火災があり、火災から免れた地域をタルボと呼んだ 最初にタービンを配置したのがこの茶園なので タービンがなまってタルボになったという説もある 標高:平均海抜1,524m 生産量:年間230t
T-sanのぶつぶつお茶会(7月30日)では セカンドフラッシュ・ダージリン2種類 タルボ茶園とシンゲル茶園産のものとなります お楽しみに♪残席わずかです〜
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イベント&参加者さま募集しています
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セカンドフラッシュ・ダージリン2015 サングマ茶園産
2016年がでましたので最近は昨年のものと 飲み比べたりしています ハルシャギクいっぱい
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近所の空き地にハルシャギクがいっぱい咲いています
聞いたら「とってもいいよ」とのことで叔母がたくさんもらってきました
もともと河川敷などで見かけていたお花で コスモスに似ていて真ん中がチョコレート色をしているので チョコレートコスモスとオオキンケイギクが交配したのかと 名前を知らない私は勝手に黄色いチョコレートコスモスとよんでいました
最近名前が判明「波斯菊(ハルシャギク)」 波斯とはペルシャのことだそうです
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カングラ2015
おやつはリンゴのタルト♪ 毎日ベリーの収穫♪
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今年はたくさんのブラックベリーが実ってくれて 最近は朝のベリー収穫が楽しいです♪ 毎日少しづつ色づいて熟れていきます
赤いのはまだまだで黒くなってきたら収穫です
甘さがないベリーなので 収穫したブラックベリーはそのつど冷凍保存して 全部収穫が終わったらジャムにします(*´∀`*)
今日は暑々すぎて冷た〜い氷水を飲んでから紅茶淹れました!
予定はガラムマサラチャイとカレーキャベツのトーストのお昼 ほっとひと時の紅茶は2015セカンドフラッシュ・ダージリン・サングマ おやつは苺のチーズケーキ!!
みなさま暑いので熱中症などにお気を付けて良い一日を♪
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ガラムマサラチャイ
おやつは・・・苺のチーズケーキ 7/16は通常営業+おちゃめパン販売します♪
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今週はなんだかゆったりしています 明日からの3連休なのでちょっと体力を残しているのでしょうか・・・
今日は少し雨がパラパラしたりしていますが 風が涼しく店内も冷え冷えで過ごしやすいので 焼き菓子をオーブンで焼いている間に ブログを整理してます☆
☆お知らせです☆ 今週初めからTwitterでつぶやいてますが 明日2016年7月16日(土)茶摩は通常営業ですが 連休なのでおちゃめパンが茶摩でカンパーニュを販売します♪
土曜日ですので Open12:30〜22:00LOです!
自家製天然酵母の手作りパン 明日は4種類のカンパーニュです
●黒糖ジンジャー
☆写真は一部イメージです☆ 新茶のセカンドフラッシュダージリンも入荷していますので 週末はゆっくり紅茶を楽しみにいらしてくださいね そして お土産はカンパーニュ♪連休にご家族でお楽しみください(*´∀`*)
一つ一つ丁寧に手作りしていますので数量限定です お取り置きもできますのでお問合せくださいませ
O`chameパン(詳しくはTwittreでお知らせしてます)
お問合せ・お申込みは
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ワインを楽しむ会vol.23は楽しく終了しました♪
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ワインを楽しむ会23回目は 「ボルドーワイン−1 左岸の銘醸ワインを知る」 と題して赤白10本のワインを試飲しました
さすがにボルドー!今回は左岸の銘醸ワインで 名前を知っているものもあり もちろんムートンやシャトーマルゴーやソーテルヌなどは登場しませんでしたが マルゴーやメドックなどの有名な産地のセカンドワインなどを試飲
どれも外れなく美味しいワインばかり お値段も本来のシャトーワインと比べてリーズナブルだそうで 自分でワインを選ぶ時の参考になりそうです♪
格付けのお話なども興味深くて面白かったです
いつものようにわいわいと試飲のあとは残りのワインでお食事タイム 茶摩のワインに合うプレートは
おちゃめの天然酵母パンは 今回はワイン酵母とワインを練りこんだWワインパン
もっちもっちの触感がたまりません〜☆
ワインたちも美味しくて楽しい会となりました
塩田さん! たくさんの資料とワインをご用意していただきありがとうございました そして自分にあったリーズナブルなワインを選ぶヒントになる会です 人数に達し次第締め切らせていただきます
お問合せ&お申込み
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音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪
日曜日ですが営業します☆ 素敵なアンティークや手作り雑貨・絵本 紅茶に天然酵母パン楽しい一日です〜
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 7月3日おいでやす蚤の市☆
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7月3日のおいでやす蚤の市&手作りマーケット
今年一番の暑さの中 たくさんの出店者さんとお客様で熱気ムンムン
さまざまなお店を掘り出し物や素敵な手作りはないかと 朝から沢山のお客様がきてくださってました
茶摩もめっちゃお得な冷た〜いチャイと焼き菓子をいつものように出店 今回は定番スコーンいろいろ・雪化粧かぼちゃのマドレーヌ・ パウンドはオレンジ・レモン・クランベリーレーズン♪ プチシフォンケーキは苺バナナにしてみました☆
出店者さんや道行くお客様にたくさん買っていただいて 終わるころには完売・売り切れでとても嬉しかったです(*´∀`*)
出店者さんは「暑い〜〜〜」って言いながら冷たいチャイを一気飲み!! お店を空けて買いに来てくださってほんとありがたいです!
お客様は遠いところからわざわざ来ていただいてる方も多かったみたいで ゆっくり出店を楽しみながらぶら〜〜っとチャイ♪ お土産に焼き菓子☆って感じでした!
暑い中皆さん本当にありがとうございました
暑い暑いといいながらみなさん何度もお店を見て回られて とても楽しい日を過ごされてました
午後からはアコーディオンとバイオリンの演奏もあり お好きな方々も足を止めて聴いておられました (茶摩の友達とおしゃべり中の写真です)
出店者さんやお客様にも大好評でした♪ (またお願いします☆)
みやママ&チカの猫ちゃんの里親会のブースでは 手作りのポーチや猫ベッド、猫キッカーなども出店
この売り上げは全部、保護猫ちゃんのために使われます 茶摩も猫キッカーとポーチを購入 可愛いグッズを手に入れると同時に募金もできるので毎回楽しみです!
みやママブログ描いてくれてます http://ameblo.jp/miyamama2525/entry-12177390892.html
茶摩の今回の戦利品は猫ちゃんにちなんだものばかり
帰ってさっそく猫キッカーを渡すと 大喜びだったのは金太郎とはっちゅ(=^・^=)
キックキック〜と抱きかかえて遊ぶ姿がもう・・・・可愛すぎ♪
暑かったけれど楽しい一日でした
でも本当に暑かった〜(^▽^;)
次回の「おいでやす蚤の市&手作りマーケット」は 2016年9月4日(日)10時~16時です http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/
よろしくお願いします〜♪
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音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆ 過去のイベントちょこっと紹介
JUGEMテーマ:日記・一般
2015〜2016色んなイベントしました!
以下イベントは終了したイベントですが 参加者さんが自由に楽器を奏でる
“夜の科学 in 大阪ーtea for two” 天然酵母おちゃめパンのシュトーレン予約12/1〜受付中です http://teablog.chamatea.com/?eid=1217 たくさんのご予約ありがとうございます ◆かとうかなこX`masコンサート ◆チェンバロとオーボエの素敵なX`mas in 茶摩
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